葡萄酒旅游中放纵与节省的新圣经

    在经济萧条时期，葡萄酒爱好者们不得不对他们的旅游费用进行思考。大家想要消减开支，却又不想损害到所希望享受到的乐趣。人们希望把钱花在该花的地方，让有限的钱发挥更大作用。下面是专家给出的建议，让你知道在当前的经济环境下，去葡萄园乡村旅游，度过好时光、品到优质美酒，在哪些地方该奢侈一把，在那些地方要抠门一点。

    放纵：米其林餐厅

    尽管经济萧条期间在像Napa's French Laundry 和Sonoma's Cyrus这样的米其林星级餐厅吃饭可能价格高昂到让人吃惊，而且在价格更为适中的一星级餐厅用餐还会更加划算，但是高级餐厅在唇齿间的留香却是难以忘怀的。

    节省：住宿

    在住宿上省钱绝对是一个减少开销的方法，经济萧条所引发的在旅行交通费用的减少，意味着很多葡萄酒旅游目的地的酒店都在提供着便宜的房价。比如，Yountville的Vintage旅馆所提供的最好房间的价格已经降低了25%。

    放纵：甜品

    华丽的焙烤食物会非常有助于产生善待自己的感觉；和葡萄酒旅游目的地所出售的其他大部分奢侈品相比，甜品的花费并不算多。在St. Helena的主街上的Woodhouse Chocolate提供奢侈的美味巧克力；而在Mendocino的Garden Bakery则提供西部海岸最好的一些甜品。

    节省：SPA

    葡萄酒旅游城市非常出名的是它们的招牌spa理疗，但价格相对于传统的spa服务来讲却是太过昂贵，尤其在当下经济不景气的时候。如果要放松身心，让自己不再为下个月房贷按揭发愁，那么就去试试位于Calistoga的Roman Spa Hot Springs & Resort的疗程吧，这儿的房费较为合理，135美元一晚，包括温泉SPA的费用.

    放纵：野餐

    办一个美味的野餐会通常要比坐在餐厅里吃饭花费少得多。很多酒厂允许你在那儿野餐，但你可能要购买他们的葡萄酒，如果你准备坐在酒厂里的草地上吃点心的时候喝点葡萄酒。Oakville杂货店 和 Dean & Deluca 专门提供高档葡萄酒野餐服务。

    节省：特价套餐

    外出就餐不需要把钱都花光。位于纳帕山谷古雅St. Helena城的米其林星级Martini House ，提供每日特价套餐，美味又便宜，10到15美元一份，时间是下午5点到六点半，地点是在豪华的餐厅酒吧。

    放纵：咖啡

    手工打磨的香浓咖啡通常是一些葡萄酒旅游目的地最不贵的奢侈品；随着顶级咖啡豆烘烤机的大量流入，他们也很快变成了非常易于得到的奢侈品。除了Ritual，还有Flying Goat Coffee，在Healdsburg 和Santa Rosa都有，也是可以花花钱的地方。

    节省：免费大餐

    在参观时，一些酒厂还提供搭配好的美食和品酒，不收或收很少的额外费用。在维吉尼亚的Vintage Ridge酒厂，会在品酒时提供很多的奶酪、肉、酸辣酱和巧克力，只需8美元；纳帕的Kuleto葡萄园也在品酒时提供奶酪。提前打电话询问其他酒厂是否提供食物，一些酒厂会应要求供应点心。

    放纵：户外冒险

    Long Meadow Ranch的“葡萄酒和橄榄油短途旅行”包括乘坐两面开放的瑞士军车游览酒厂位于山腰的葡萄园、徒步参观葡萄园的酒窖以及品尝新鲜产出的橄榄油和葡萄酒，花费和在很多纳帕酒厂品酒差不多。

    节省：特价美酒

    如果说经济萧条中还有好的消息的话，那一定是很多葡萄酒旅游目的地中最好的餐厅的葡萄酒价格已经低得让人难以置信了。St. Helena城享有盛誉的Tra Vigne已经开始免除每天晚上的开瓶费；而附近的PRESS也开始展开周三的特惠活动，即在周三晚上所有的葡萄酒都半价出售。