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葡萄酒美食烹饪之超级美味红酒烤鸭

酒立方 2009-06-05 14:29 葡萄酒
用料: 1、鸭腿三根450克,洗净备用。 2、红酒1/4杯,花椒2茶匙, 盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙,万字牌生抽酱油1大匙。 3、红酒1大匙,金兰老抽酱油2大匙,蜂蜜2大匙,拌匀。 做法: 1、取一盒放入1和2料拌匀,冰箱腌过夜。 2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上,涂上

    用料:  

  1、鸭腿三根450克,洗净备用。  

  2、红酒1/4杯,花椒2茶匙,  盐1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙,万字牌生抽酱油1大匙。  

  3、红酒1大匙,金兰老抽酱油2大匙,蜂蜜2大匙,拌匀。

  做法:  

  1、取一盒放入1和2料拌匀,冰箱腌过夜。  

  2、将腌好的鸭腿放入铺了锡箔纸烤盘上,涂上3料,放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内,烤15分钟。  

  3、然后刷上3料再烤15分钟,再刷上3料烤10分钟即可。各家的烤箱不同,注意温度及时间。