法国葡萄酒产区
旅行方式
如果你喜欢结伴旅行,那么有一些已安排好行程、要参观一个或几个产区的团体游供你选择。他们通常包括限量品酒、参观当地景点、尝试当地特色饮食等活动在内,留给你自己去探索的机会很少。
烹饪课程
如果你对了解当地的食物和品酒感兴趣,那么参加烹饪课程会非常有趣。这样的课程大部分要五六天的时间,包括参观市场、品酒、游览当地风光和参加每日烹饪课在内。
短途旅游
如果你去法国旅行但却只能在巴黎附近参观,不要担心,在巴黎也有组织好的品酒会。在品酒会上,花上几个小时,在一位知识渊博侍酒师的讲解下你会品尝到来自数个产区的葡萄酒。从巴黎出发,或参加旅行团,或自己乘坐火车,你可以去香槟区做个一日游或者去卢瓦尔河谷、勃艮第也可以。请一位私人导游,开车带你四处参观,在一天结束的时候,乘火车返回巴黎。
一日游
在重要的葡萄酒产区,游客们组成的小型旅游团可以参加日程确定的一日游,乘坐箱型客车在葡萄园里品酒、游览。如果你不想自己开车的话,这会是个不错的选择;你将会对当地葡萄酒、葡萄园和历史有所了解。 葡萄酒学院
在一些葡萄酒产区,为侍酒师、酒商、厨师和其他专业人士提供培训的葡萄酒学院,也为游客提供短期课程,其中一些课程使用英语教授。波尔多葡萄酒学院提供半天的课程,让游客品尝、了解当地的特色葡萄酒;当然也有长期课程。在阿尔萨斯和罗纳河谷还有其他几家葡萄酒学院。
葡萄酒中心
在勃艮第的博纳,游客可在几家酒窖品尝并购买当地的葡萄酒。在勃艮第的博若来,Georges Duboeuf创立了博若来Le Hameau ,为游客介绍当地葡萄酒及其酿造过程。波尔多的Planète是波尔多地区的类似机构。当地的葡萄酒消费合作社也建立了几个中心,游客在此可以品尝到来自当地酒窖的多款葡萄酒。
私人司机及导游
在绝大部分葡萄酒产区,可以流畅使用英语交流或者讲英语的私人司机/导游每天都有。尽管这是最为昂贵的选择,但是费用对于2个、4个或是6个同行的游客来说是与参加团队游相同的。所以如果是两三对情侣或者几个朋友一起雇佣一个司机/导游的话,价格还是比较合理的。有司机或导游陪伴的旅行有几大优势:他们通常在当地长期居住,不仅详细了解当地酒窖,也能为你补充背景和历史知识,让旅行变得更加有趣。而且,他们通常熟识当地人,能够带你见见有趣的新兴场主或者为你和你最喜欢的酒厂牵线搭桥。此外,如果有人为你开车,你也可以获得完全的放松,在午餐时尽情享受美酒而不用担心酒后驾车。
最后,如果你非常了解你想要参观的酒厂或是清楚你想要品尝的葡萄酒的话,那么最基本的事情就是要请一位私人导游并且事先要做好计划,包括预约酒厂。 自助游
如果你法语不错又喜欢开车,你可以自助游。沿着设定好的葡萄酒线路、寻找“品酒”标识、一路上在你喜欢的地方停留。你可能会发现一些真的非常好玩的东西。这种旅行最适合以休闲为目的或是时间充足的旅行者。如果你行程紧凑,它的结果可能是沮丧多于乐趣。
最佳建议
大部分人会发现把上述两种方法结合起来效果最好:在城里有一次有讲解的品酒活动再有一天或半天有导游的陪同游览;或者是有司机或导游陪同旅游一到两天再加上自助游一到两天。
对于所有的品酒活动而言,最好不好将日程安排的过满,一天两到三家酒厂就足够了。在品酒之外,你还可以考虑午餐和晚餐。在当地小餐馆用餐,尝尝他们建议的葡萄酒,让你的旅行更充实。
住宿安排
说到住宿的地方,也有很多:从风格华丽的大酒店到朴实的小旅馆、从城堡到已经修复的修道院、从改建的磨坊到被葡萄园环绕的出租小屋还有驳船式旅馆,一应俱全,你可以根据自己的预算和喜好来进行选择。