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加拿大卑诗省进入葡萄采收期 将迎来好年份

华夏酒报 2009-09-07 15:51 葡萄酒
加拿大卑诗省进入葡萄采收期 将迎来好年份

  美国西部标准时间9月1日6时整,加拿大卑诗省的Jackson-Triggs Okanagan酒庄开始收获长相思葡萄。随后的几天内,当地其它酒厂也将开始收获。
  
  该省Mission Hill家族酒庄高级葡萄栽培专家James Hopper说:“葡萄长势良好,今年的收获将非常令人振奋。”该酒庄也于当日开始收获。
     
  Jackson-Triggs酒庄白葡萄酒酿酒师也表示:“葡萄的香气和糖分都不错,2009年将是一个好年份。”
  
  今年,奥肯纳根山谷(Okanagan)经历了一个寒冷的冬季、凉爽的春季以及阳光丰沛、炎热干燥的夏季,葡萄生长状态很好。奥肯纳根山谷是卑诗省最大的葡萄酒产区,葡萄园主要依靠人工灌溉,低降雨量减少了霉菌的发生,酒厂可自行控制湿度,有利于葡萄风味的积聚。
      
  该省今年的葡萄质量好于去年。目前白葡萄已开始收获,但红葡萄还需等待数周才能成熟。
      
  以生产超高档波尔多混酿为主的Osoyoos-Larose酒庄老板 Pascal Madevon说:“我品尝了园中的浆果,甜度适中,极有潜力,尤其是赤霞珠葡萄。”Madevon称,10月1日可以开始采收赤霞珠,比去年提前6天。
  
  卑诗省葡萄种植面积约为3,700公顷,是加拿大除安大略省以外最大的葡萄酒产区。