张裕：全方位市场战略是制胜之本
张裕：全方位市场战略是制胜之本
张裕，作为一个具有一百多年创业史的中国葡萄酒的龙头企业，实施高、中、低“全方位”市场战略，是公司发展的制胜之本，企业产品市场份额始终稳居国内首位。据全球饮料权威调研机构——英国Canadean（佳纳地亚）公布的《2007年饮料市场研究报告》显示，2007年世界葡萄酒10强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以6.95亿美元的销售收入，位居全球第10位，成为亚洲首个跻身全球葡萄酒业10强企业。
高端市场：四大酒庄品牌
发展高端葡萄酒市场是张裕多年来闯出的成功之路。提到张裕的品牌路线，其“4+1”高端品牌在同行业家喻户晓，其中的“4”即是指定位各个细分高端市场的四大酒庄品牌，主要包括北京张裕爱斐堡国际酒庄、烟台张裕卡斯特酒庄、辽宁张裕冰酒酒庄和新西兰张裕凯利酒庄。
2002年，烟台张裕卡斯特酒庄诞生。酒庄开业伊始，公司便针对中国葡萄酒高端市场，首先推出了酒庄酒概念，开始了独特的市场开拓之旅，率先在烟台张裕卡斯特酒庄成立了VIP俱乐部，以期通过俱乐部这一形式推崇典雅时尚的生活方式，为尊贵的高端葡萄酒消费者带来全新的红酒生活概念。适时在国内革命性地推出了“整桶定购”的营销方式，最大限度地为消费者提供一个享受个性化服务的平台，让消费者可以根据个性需要，来选择和参与产品工艺过程，定制酒庄酒。
之后，这种市场推广模式很快又被张裕用到了其他三个酒庄中。比如北京张裕爱斐堡国际酒庄，其创立之初，酒庄便开创了中国葡萄酒营销领域的多项“第一”。聘请OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）荣誉主席罗伯特·丁洛特出任名誉庄主，同时开展了中国葡萄酒业历史上第一次“期酒营销”，还推出了中国第一款葡萄酒不动产——爱斐堡“储酒领地”。通过期酒营销模式，一方面投资者可以通过提前预订，享受葡萄酒的增值；另一方面生产商可以提早获得资金上的支持。
张裕与新西兰凯利酒庄联手打造的新西兰张裕凯利酒庄，则紧盯上层名流人群，与高尔夫球紧密联系在一起，推行“高尔夫+葡萄酒”的营销模式。为此，张裕规划在未来几年内，在全国100家高尔夫球场建立葡萄酒营销网络，推行这种独特的体育营销方式。而针对冰酒所面向的高端时尚的消费人群，又依据冰酒的“珍稀与珍惜”，突出了“珍稀的酒，为珍惜的人”的品牌定位，采取亲身体验的形式，让参与者充分认识到，冰酒产量极为珍稀，而且生存在严寒地带，需要经受重重的风险与考验，让消费者认识到了张裕冰酒的特质，同时也形成了独特的冰酒文化，进而激发了消费欲望。
中端市场：久负盛名的“解百纳”系列
一直以来，具有70年传奇色彩的张裕解百纳，不仅为张裕葡萄酒的金字招牌，也是稳居中国葡萄酒市场中高端品牌的王牌产品。
长期以来，张裕在不断加大市场投入和宣传力度的同时，一直在葡萄品种选育、酿造工艺与设备改进等方面大量投入，使解百纳品质得到了不断提升。上世纪80年代，张裕成立解百纳干红中心试验室，在继承的基础上完善了解百纳的工艺配方，使酒的稳定性大大提高。进入90年代，张裕技术中心又围绕解百纳的质量提升开展了大量的研究，并采用现代生物技术从蛇龙珠品种中选育出了4种优良新珠系，通过液相、气相色谱、质谱等现代化分析技术确定了张裕解百纳的特征风味成分。
近年来，张裕又投入巨资，在加强全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地建设，使其产量稳占烟台地区总产量80%，占全国总产量70%的同时，又对解百纳的酿造设备进行了全面升级：1998年张裕建成了3万千升的原酒发酵中心，主要用于张裕解百纳原酒的发酵和储存。2007年，又建成了每年3万千升生产能力的解百纳生产中心。
在可靠的技术创新的保障下，张裕还建立了一整套严格的综合质量分级体系：针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶储这六个影响葡萄酒质量的关键环节确定具体的指标，进而层层优选，最终将张裕解百纳划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级四个级别。多项措施的实施，使产品质量不断得到提升。1987年第25届布鲁塞尔世界优质葡萄酒评选会上，张裕解百纳干红葡萄酒让西方大吃一惊，在与欧美等多款名酒的同台竞技中夺得金奖。此后，张裕解百纳干红又在《Wine&Dine》杂志2005年度“亚洲最佳酒类”（SAWA2005）评选会的红酒系列中位居榜首。
高品质的产品，在赢得了国际专业机构或权威评酒会的认可后，张裕又对解百纳品牌的推广进行了持续投入，不断加大广告宣传力度，仅2002年至2007年5月间，专款投入达2.43亿元。目前，张裕解百纳已经出口到欧洲14个国家，首次进入了3000多家欧洲超市、欧洲邮购销售系统、欧洲葡萄酒专卖店、欧洲五星级饭店、德国汉莎航空公司的头等舱等，成为首个打入欧洲成熟市场的中国品牌。
高端市场：四大酒庄品牌
发展高端葡萄酒市场是张裕多年来闯出的成功之路。提到张裕的品牌路线，其“4+1”高端品牌在同行业家喻户晓，其中的“4”即是指定位各个细分高端市场的四大酒庄品牌，主要包括北京张裕爱斐堡国际酒庄、烟台张裕卡斯特酒庄、辽宁张裕冰酒酒庄和新西兰张裕凯利酒庄。
2002年，烟台张裕卡斯特酒庄诞生。酒庄开业伊始，公司便针对中国葡萄酒高端市场，首先推出了酒庄酒概念，开始了独特的市场开拓之旅，率先在烟台张裕卡斯特酒庄成立了VIP俱乐部，以期通过俱乐部这一形式推崇典雅时尚的生活方式，为尊贵的高端葡萄酒消费者带来全新的红酒生活概念。适时在国内革命性地推出了“整桶定购”的营销方式，最大限度地为消费者提供一个享受个性化服务的平台，让消费者可以根据个性需要，来选择和参与产品工艺过程，定制酒庄酒。
之后，这种市场推广模式很快又被张裕用到了其他三个酒庄中。比如北京张裕爱斐堡国际酒庄，其创立之初，酒庄便开创了中国葡萄酒营销领域的多项“第一”。聘请OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）荣誉主席罗伯特·丁洛特出任名誉庄主，同时开展了中国葡萄酒业历史上第一次“期酒营销”，还推出了中国第一款葡萄酒不动产——爱斐堡“储酒领地”。通过期酒营销模式，一方面投资者可以通过提前预订，享受葡萄酒的增值；另一方面生产商可以提早获得资金上的支持。
张裕与新西兰凯利酒庄联手打造的新西兰张裕凯利酒庄，则紧盯上层名流人群，与高尔夫球紧密联系在一起，推行“高尔夫+葡萄酒”的营销模式。为此，张裕规划在未来几年内，在全国100家高尔夫球场建立葡萄酒营销网络，推行这种独特的体育营销方式。而针对冰酒所面向的高端时尚的消费人群，又依据冰酒的“珍稀与珍惜”，突出了“珍稀的酒，为珍惜的人”的品牌定位，采取亲身体验的形式，让参与者充分认识到，冰酒产量极为珍稀，而且生存在严寒地带，需要经受重重的风险与考验，让消费者认识到了张裕冰酒的特质，同时也形成了独特的冰酒文化，进而激发了消费欲望。
中端市场：久负盛名的“解百纳”系列
一直以来，具有70年传奇色彩的张裕解百纳，不仅为张裕葡萄酒的金字招牌，也是稳居中国葡萄酒市场中高端品牌的王牌产品。
长期以来，张裕在不断加大市场投入和宣传力度的同时，一直在葡萄品种选育、酿造工艺与设备改进等方面大量投入，使解百纳品质得到了不断提升。上世纪80年代，张裕成立解百纳干红中心试验室，在继承的基础上完善了解百纳的工艺配方，使酒的稳定性大大提高。进入90年代，张裕技术中心又围绕解百纳的质量提升开展了大量的研究，并采用现代生物技术从蛇龙珠品种中选育出了4种优良新珠系，通过液相、气相色谱、质谱等现代化分析技术确定了张裕解百纳的特征风味成分。
近年来，张裕又投入巨资，在加强全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地建设，使其产量稳占烟台地区总产量80%，占全国总产量70%的同时，又对解百纳的酿造设备进行了全面升级：1998年张裕建成了3万千升的原酒发酵中心，主要用于张裕解百纳原酒的发酵和储存。2007年，又建成了每年3万千升生产能力的解百纳生产中心。
在可靠的技术创新的保障下，张裕还建立了一整套严格的综合质量分级体系：针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶储这六个影响葡萄酒质量的关键环节确定具体的指标，进而层层优选，最终将张裕解百纳划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级四个级别。多项措施的实施，使产品质量不断得到提升。1987年第25届布鲁塞尔世界优质葡萄酒评选会上，张裕解百纳干红葡萄酒让西方大吃一惊，在与欧美等多款名酒的同台竞技中夺得金奖。此后，张裕解百纳干红又在《Wine&Dine》杂志2005年度“亚洲最佳酒类”（SAWA2005）评选会的红酒系列中位居榜首。
高品质的产品，在赢得了国际专业机构或权威评酒会的认可后，张裕又对解百纳品牌的推广进行了持续投入，不断加大广告宣传力度，仅2002年至2007年5月间，专款投入达2.43亿元。目前，张裕解百纳已经出口到欧洲14个国家，首次进入了3000多家欧洲超市、欧洲邮购销售系统、欧洲葡萄酒专卖店、欧洲五星级饭店、德国汉莎航空公司的头等舱等，成为首个打入欧洲成熟市场的中国品牌。