澳洲酒业金童：禾富的葡萄酒人生
酒立方荣幸的采访了这个葡萄酒王国的不老顽童：Wolf Blass 先生，并做了一下对他和对禾富酒园的小总结，希望中国的葡萄酒爱好者通过禾富先生的历年经历来了解他、了解禾富酒园！
酒立方：如果给您一个评价，您希望别人称呼您什么呢？
Wolf Blass 先生：我只希望大家叫我“Wolf”, 因为我认为我就是一个普通的人，我很努力的工作，很高兴的生活，所以，当我不在办公室时，我就是一个快乐的老头！
酒立方：如果谈到Wolf Blass， 您最希望大家给予的是什么评价？
Wolf Blass 先生：我希望大家评价wolf blass 的时候，是把当它当成一个品牌，一个澳洲著名的、优秀的葡萄酒品牌，希望大家知道，在这个优秀的品牌后边，有一群为之努力奋斗的人们，他们希望通过他们努力和辛勤的工作，带给大家的是喜悦、快乐！
酒立方：澳洲酒在短短的几十年时间内在世界葡萄酒市场表现得如此出色，成功的秘诀是什么？
Wolf Blass 先生：要是说澳洲酒的成功，我同意这个说法，从1986年以来，澳大利亚葡萄酒出口额平均以每年33％的速度增长。在英国，澳大利亚去年就已经超过法国。成为英国市场最大的葡萄酒进口国。澳洲人在市场营销方面已经在给法国人写教科书了，呵呵。我觉得澳大利亚葡萄酒成功的秘诀非常简单，就是在价格上比加州和欧洲对手更有竞争力。 一瓶7美元的澳洲葡萄酒喝一瓶9－10美元的加州葡萄酒质量完全相当。并且成本和葡萄种植气候也是成功的秘诀之一。澳大利亚国土面积相当于一个美国大陆，但人口只有1900万，比德克萨斯州还少，因此土地资源丰富而价廉。你可以在迈克拉伦谷地以每英亩15000美元的价格买下一块土地种植葡萄园，但在加州的索诺玛，同样的一块地要花两到三倍的价钱；在纳帕山谷更要花上四到五倍的钱。而且还有澳洲人天生的阳光、富有活力的性格，让他们在快乐的工作着，所以澳洲的酒永远是有活力、充满年轻的力量！
酒立方：您是在德国出生，为什么来到南澳开始自己的葡萄酒事业呢？又是什么使您走上葡萄酒这条路呢？
Wolf Blass 先生：干上葡萄酒，完全不是因为我的爱好，是因为生活所迫，因为我小时候的家庭环境迫使我一定要去工作，才能够生存，我是在德国上学，然后又去了法国、英国等地学习葡萄酒的酿造，在不同的国家我学习到了不同的葡萄酒知识，并且有过很具体的实践过程，最终我选择了南澳，我喜欢澳洲，这里阳光明媚，地大物博，人与人之间友好相待，所以我扎根在了南澳！
酒立方：您认为中国的北方市场和南方市场有什么区别？那个更加有潜力？
Wolf Blass 先生：中国是一个文明的古国，它有很深厚的文化底蕴，我认为只有在文化底蕴深厚的国家，它的人民才能够接受葡萄酒文化，所以整个中国是最具潜力的葡萄酒消费大国！至于南方和北方，我认为不能把他们严格分开，他们各自拥有各自的优势，南方地区因为环境和气候的原因，使得那里的人们悠闲自乐，所以我们目前在那里的市场销售情况很好，而北方市场，一线城市，在我们的代理商ASC fine wines 的帮助下，情况也很好，而且，目前，在中国的二线等城市，我们也开始了销售。所有，我个人认为，在中国，不会因为地域的不同而造成销售的极大差异！
酒立方: 我刚刚从法国的卢瓦尔回来，参观了很多酒庄，尝了很多酒，总的感觉是酒的性价比很好，但是，其中的80%没有进入到中国市场，海外拓展的情况不是很好，您对葡萄酒营销方面有什么独特的简介？比如针对中国市场，应该怎样做？
Wolf Blass 先生：其实我非常不愿意点评别的国家的销售策略问题，我只想说我的品牌，如果我想让大家知道我的酒，我的品牌，那我一定通过各种各样的方式让大家了解我们，比如人对人的直接沟通、比如小型的品尝会、比如晚宴、比如派对，我要我的团队通过大量的活动让他们的客户、他们的目标人群知道Wolf Blass，知道我们的黄牌、黑牌等等，让大家到了餐厅就要点Wolf Blass的酒，这个过程是需要长期积累的，所以，我身体力行，我今年的75岁生日派对，我已经持续开了7个多月了，为什么？我要让全世界的人们知道我的品牌，知道我这个做葡萄酒的老头。这就是我推销我和我的品牌的方式！
酒立方：非常感谢您接受我们的采访，真心的希望您的身体永远健康，以后每年的生日，最好在中国都能够看到您的身影，也希望在中国人的餐桌上，越来越多的人喝上wolf Blass的酒！