行家揭密:进口红酒原装正版少得可怜
在诸多消费者遭遇假劣红酒的案例中,我们不禁要问,充斥在市场上的这些红酒源自何处?它们是怎样加工出来的?又是通过怎样的途径流入市场?它们在什么样的场所被消费……
本报记者近日兵分几路,深入酒类批发市场、弥勒家庭酿酒小作坊和各式酒吧、夜场等地,通过走访、暗访等形式,调查杂牌红酒生产、批发、销售、消费的情况——当记者把从批发市场购买的所谓“原装红酒”,交由红酒专家品鉴,专家告诉我们:这些“原装进口”,其实漏洞百出。
在弥勒东风农场的家庭式酿酒作坊里使用的微型葡萄酒蒸馏器。
在弥勒路边卖的、没有任何商标的散装红酒。
弥勒县城有许多这样质量参差不齐的红酒销售店,在其他地方卖30多元一瓶的红酒,这里要卖128元。
调查地1
【红酒批发市场】九成进口红酒是崴货
时间:2009年11月27日上午
地点:华丰批发市场
11月27日上午,记者来到位于西市区的华丰批发市场,并以送朋友及公司年终采购的名义向批发市场老板购买红酒。
批发店:百余品种 种种不同
进入华丰酒类批发市场区,未进商铺,就可看到货架上摆满的酒,许多商铺前堆满成品酒的包装箱。市场内的商铺装修大致相同,大约半米的一栏陈列柜上就能摆上10多瓶红酒。
记者进入其中一家店内,其陈列的红酒,部分摆在货架上,其他直接摆在地上,瓶身已蒙上厚厚一层灰。记者大略数了数,仅红酒区域就陈列了上百瓶红酒,店内的销售小姐称,陈列的红酒没有重复,每一瓶就是一个品种;店内约有100多种红酒,其中还不包括一些价格较高、放在货仓里的进口红酒。
市场内各商铺销售的产品大同小异,陈列的商品中,标有“长城”及“华夏”字样的红酒居多,种类不同价格不同。记者问一瓶标有“长城”字样红酒的批发价,销售人员称“10元”。“这么便宜?”“厂家不同。中粮集团产的红酒价就高一些,绥化产的就便宜。”“为什么会有这样的差别?”“(绥化)这些是代理生产的。”销售人员简单解释了其中的差别。
而在旁边的店中,老板称,他们的红酒最便宜的5元左右,最贵的,也就是其口中的“原装进口红酒”,批价也就在130多元左右。
老板娘:“90%的进口红酒是崴货”
进入另一家店铺,记者告诉老板娘,想买进口红酒送人,老板娘极力推荐本地产的一款名为“香格里拉”的礼品酒,说“只要你85元”,并告知,其店铺只销售本地及国产红酒。
记者表示只想买进口红酒,老板娘称,现在批发市场上90%的进口红酒都是崴酒,并介绍这款礼品酒因质量有保证,在众多超市都有销售,让记者放心购买。
此外,她还专门向记者介绍,此款酒就产自云南最有名的红酒产区弥勒,记者指着产品外包装上的“产自香格里拉”,老板娘回应,“香格里拉就是在弥勒”。
苦笑之余,记者发现,在随后走访的几家商铺中,销售人员对红酒的了解并不是很多,一开口,对一款红酒的介绍多以“口感好”或“不好”来评判、推销。
终端价:至少翻三倍
而在一家商铺中,老板向记者推荐了一款名为“法国朗施尼”的进口干红,1995年的。她说这款红酒属于最好卖的一类,而她就是代理商。见记者对酒的质量不放心,老板拿出了她代理经销的许可证明。这张证明蓝字白底,另外一些则是写有老板名字的代理证明,是否有效证明,暂无法甄别。
在老板推荐的这款酒瓶上,记者在瓶身背后发现了印有中文的商品名称及产地等标识,还有一个镭射标志,而这些标识,据老板介绍都是他们自己贴上的。对此老板的解释是:因为他们取得了此款红酒的代销资格,所以可以在瓶身上贴标签售卖,另外瓶身上的镭射标志,也是为了证明产品质量的可靠。“因为这款酒质量有保证,口感好,所以许多宾馆都来订货,宾馆来拿我们都是130多元卖的,你们就85元了”。记者在现场以85元的价格向老板购买了一支。
在调查中,记者也了解到了这样一条红酒批发市场的“行规”——由于多数的酒吧、酒店以及超市,批发酒类多以赊账形式进行,在采购过程中极少采用付现形式,所以,批发给这些场所的酒价,就要比当场付现的价格略高。仅以记者购买的朗施尼红酒为例,老板介绍,一般情况下,她批发给酒店价格会在135元左右,在酒店中的售价就会翻一倍,以300元左右的价格,卖给消费者。
调查地2
【作坊式酒庄】有的贴标卖钱有的自酿自喝
时间:11月25日至28日
地点:弥勒
在弥勒东风农场,有着为数不少的葡萄酒庄。不过,由于资金、场地等方面的限制,他们只能在自己家里生产葡萄酒,扮演着“地下酒庄”的角色。
除了想往酒庄方向发展的家庭作坊,东风农场还有“自娱自乐”型的家庭作坊。他们不主动向外销售葡萄酒,更多的是自己品尝。
“地下酒庄”有商标没注册
每年6~8月,是弥勒葡萄成熟的季节,也是东风农场最热闹的时候。慕名而来的游客,或到酒庄采葡萄、品酒,或到当地人家里淘葡萄酒。有些农户也把自酿的酒搬到了路边卖。
东风农场有着为数不少的酒庄,许多当地人也都懂酿酒。在当地人柳伟(化名)的帮忙下,记者来到了一家庭作坊,“它的规模仅次于酒庄,算比较大的家庭作坊,做了三四年了。”
推开大铁门,5个不锈钢大酒桶就映入眼帘,酒桶顶部刚好和一层屋顶水平,“有5吨装和10吨装的”。院内的树下有口水井,墙角堆放着焦炭。
柳伟和院内正在打扫卫生的男子打了声招呼,“这是帮忙照看的人,张浩(化名)。”柳伟扭头说道。