南非最值得一游的葡萄酒目的地

   目的地的详细清单

    南非的葡萄酒在经过长期的努力之后，正在挑战世界水平，而且其性价比往往非常的好。尽管南非被称为新世界的团队，但是其葡萄酒的风格确定为于新旧世界之间。南非著名的葡萄酒产区有三处，Stellenbosch、Paarl 以及Constantia，而像Walker Bay等稍冷的地区也在逐渐的引起人们的关注。

    Constantia

    该地区位于开普敦的南部，是南非最早种植葡萄的区域，这里非常的美丽，葡萄园大都在Constantia山的斜坡上，这让葡萄能够享受到来自海边的徐徐微风。这里只有5家庄园，都非常的出色，分别是：Klein Constantia、 Groot Constantia、Buitervenwachting、Constantia Uitsig 以及Steenberg。

    Elgin

    这一区域在Stellenbosch的东部，目前还主要是水果的产区。因为海拔相对较高，所以较其他主要酿酒区域的温度要低上几度，主要的酿酒商是Paul Cluver，不过其他12家酒庄也将很快拥有他们自己的酒厂。

    Franschoek

    这是个即小又非常重要的产区，在Stellenbosch的西侧。在Drakenstein山的环抱下，这里雨水充沛，土地的条件也是多种多样，所以适合不同的葡萄品种。相对Stellenbosch要热一些，这里有很好的餐厅以及其他设施，从开普敦出发地一日葡萄园之旅非常的方便。

    Paarl

    这是在开普敦西北部很出名的一个区域并且是几家出色的南非酒商的所在地，包括Veenwouden、Nederburg以及Fairview等。传统上这里是一个白葡萄酒区域但是在地中海的气候中，目前越来越重视红酒的生产。

    Robertson

    在开普敦以东约120公里的地方，以出产白葡萄酒而闻名。De Wetshof、Springfield和 Graham Beck是其中不错的酒商。

    Stellenbosch

    这里是南非最著名的葡萄酒区域，在开普敦东部的不远处。小镇的大部分是大学，气氛轻松愉快。葡萄园在群山的映衬下很是美丽，通往葡萄园的道路也被规划得整整齐齐。这里的地形有点复杂尤其在小镇的近郊，东部的花岗岩土质让红葡萄的生长很好，而西部的沙质土壤则更适合于白葡萄的成长。

    Swartland

    在开普敦北部非常大的一块区域，目前大多数的土地还是被用来种植小麦。雨量不多，因此人工灌溉就很重要。

    Walker Bay

    在开普敦南部鲸鱼海岸，温度较低，酒商的数量也不多。但是其中的Hamilton Russell和 Bouchard Finlayson还是很有潜力的，其出产的霞多丽以及黑品诺很不错，长相思的未来也很看好。

   Worcester

    开普敦内陆地区温度相对比较高的酿酒区域，这里的生产商为几家较大的合作社所把持。