阿斯蒂起泡酒将比香槟更受宠

    意大利农业协会Coldiretti预测，今年圣诞、新年期间，意大利阿斯蒂起泡酒在全球范围内的销量有望超过法国香槟，达到1.4亿瓶。

    由于香槟价格过于昂贵，今年上半年销量已经暴跌41%,相对而言，物美价廉的阿斯蒂起泡酒更受消费者宠爱。

    研究发现，意大利人更喜欢国产起泡酒，四分之三意大利人计划在圣诞期间，购买传统的意大利阿斯蒂起泡酒，搭配洒满糖霜的潘妮朵尼甜点或潘多洛小蛋糕庆祝。

    事实上，意大利人与其它欧洲邻居相比，更喜欢国产产品，统计数字显示，59％的意大利人圣诞期间会购买国产食品。

    阿斯蒂起泡酒是用当地盛产的一种带有麝香味的葡萄品种莫斯卡托（Moscato Bianco）酿成，其历史可追逆到19世纪。20世纪初，经酿酒师改革创新，阿斯蒂已成为意大利葡萄酒行业的典范，闻名国际，到1967年获得国家DOC认证，1993年又有几家酒厂的阿斯蒂起泡酒被认定为意大利最高级的DOCG葡萄酒。