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长城葡萄酒产区——大自然的恩赐

食品产业网 2009-12-24 14:06 葡萄酒
解读中粮长城葡萄酒的产区之谜-食品产业网
  从1979年国内第一瓶干白葡萄酒自长城桑干酒庄诞生开始,长城葡萄酒开创了中国葡萄酒的新篇章,它旗下的桑干酒庄和三大产区也开启了中国葡萄酒自主独立和追求品质的一个崭新纪元。同处北纬37度的葡萄酒适种带,长城南王山谷与法国波尔多一样,接受了大自然不偏不倚的恩赐。

  随着外交活动的增多,我国的国宴也接待了越来越多的国际友人。细心的人会发现,这个以“四菜一汤”为标准的宴会菜单常常是中西合璧,而用来配餐的红葡萄酒和白葡萄酒则全部选择了百分百“中国血统”的长城葡萄酒。

  相关专家表示:“长城干红和干白都是非常好的酒,高雅有层次。在向外界表达我们足够尊重的同时,显示出了我国酿酒技术的先进成熟。”一位国宴负责人也介绍,从葡萄酒走上国宴殿堂以来,长城葡萄酒就一直荣担“国宴用酒”的身份,款待了世界各国多位友人,赢得了各国贵宾的一致赞誉。

  长城葡萄酒是中国最早按照国际标准酿造的葡萄酒之一,在河北沙城、河北昌黎和山东蓬莱拥有三大生产基地,旗下的著名产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等产品多次在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖项,远销20多个国家和地区,以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。

  从1979年国内第一瓶干白葡萄酒自长城桑干酒庄诞生开始,长城葡萄酒开创了中国葡萄酒的新篇章,它旗下的桑干酒庄和三大产区也开启了中国葡萄酒自主独立和追求品质的一个崭新纪元。

  桑干酒庄成就中国葡萄酒的世界高度

  桑干酒庄系列酒作为国宴中使用最多的葡萄酒之一,是长城葡萄酒中的高端产品。桑干酒庄始建于1979年,位于著名葡萄产区沙城产区的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。依山靠水、地处桑洋两河交汇处形成的独特小气候,加上上天赐予的绝佳土壤,形成了真正意义上的葡萄酒庄园。75公顷的葡萄种植园,栽培着十几种树龄已达25年的国际名种酿酒葡萄,塑造了中国高端葡萄酒的形象。长城桑干酒庄酒2008年被洛桑博物馆收藏,是全球首批被博物馆收藏的酒庄酒,演绎了中国乃至世界顶尖酒庄酒的奇迹。

  长城桑干酒庄是中国酒庄界的拓荒者,也是集全球经典酒庄之大成者,它首先在产地特色上为中国酒庄打开了全新的天

  空。当年中粮酒业率先选择在桑干河畔全球独有的泥河古土壤种植国际酿酒葡萄名种,酿出了中国第一瓶干白和起泡葡萄酒,这便是长城桑干酒庄的前身――葡萄种植和酿酒科研中心。在为中国酒庄创立产地标准的同时,桑干酒庄还凭借创新科研酿酒成果,在中国葡萄酒界独家两届获得国家科技进步奖,代表长城桑干酒庄的软实力已达到或超过世界名庄水平,为中国酒庄的科研创新储备了蓝本。

  与此同时,桑干酒庄酒的国际品质高度又为中国酒庄酒的品质树立了标杆,多年来,长城桑干酒庄酒多次在布鲁塞尔、伦敦等国际品酒会代表中国酒庄酒夺得最高奖,长城桑干酒庄酿制的限量2008奥运珍藏酒被洛桑奥林匹克博物馆永久收藏,这种国际上的认可度,使桑干酒庄在中国具有不可替代的示范作用。

  

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