私家酒窖的建筑风格和管理之道二

  日常管理

    跨季节时要慎重，做到换气通风，避免葡萄酒发霉。为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议设一个缓冲区，也就是社交会客区。

    建造费用

    因空间和效果而异，一般来说，酒窖建造10平米起步，最基本价格是10万以上。一般私人酒窖大小是10-60平米。 由于设备都是基本一样的，面积越小，费用越高。

    私人酒窖常见设计风格

    私人酒窖是专业配置与艺术设计合一的空间，储藏美酒的功能性机智地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格。

    经典风格一：现代简约主义

    现代简约风格酒窖推崇的是“最少即最多” 整个酒窖的空间被恰到好处地划分区隔开来，错落、疏 密有致，井井有条。

    匹配空间：如果家居装修为时尚或现代风格，或选择在家中一角，如客厅、餐厅、厨房等空间建立酒窖，那么可首选现代简约风格。小到几平方米，大到几十、上百平方米的酒窖都可以选择这一风格。

    经典风格二：乡村田园主义

    很多酒客毫不犹豫地将家中酒窖造成欧洲田园风格，墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石，地面也采用石质，嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应，浑然一体；欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。

    匹配空间：适合于家中较为规整的空间、地下室或专门开凿的地洞中建设；如果是在室内，需要考虑具体装修和布局与周围空间的融合。

    经典风格三：古典豪华主义

    古典与豪华风格酒窖被很多酒客认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。在古典豪华风格酒窖中，连排冲顶酒架几乎是标准配置，因为酒太多；家具多以具有复古气息，造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰：巴洛克风格的天花板，大尺幅装饰画，欧式仿古云石灯饰，富丽的地毯。当然，豪华绝不仅仅只体现在表面。这里通常还有最先进的保持最佳储酒环境的设备。不要觉得这是虚张声势，如果看过酒窖里的酒单，你会发现一切投入都是相称的。

    匹配空间：面积建议不低于20平方米

    在家中的规整空间如餐厅、客厅专门辟出空间，或者选择地下室和专门开凿的地洞。