在纽西兰北岛的美丽葡萄酒乡之旅

　　在地热温泉、精致美食、壮丽景观中，这里交织着芳香的白酒及波尔多调配酒，以一个小岛来说，这里有太多值得享受之处。

　　霍克斯湾(Hawke's Bay)、马丁堡(Martinborough)与吉斯伯恩(Gisborne)，是喜爱纽西兰顶级精佳酿人土的圣地。由于有些酒在纽西兰之外的地方不易找到，这让一趟北岛之旅不虚此行。
造访北岛的最佳时机是在2月，原因不只是为气候，同时也因在哈斯丁斯(Hastings)举行的年度葡萄酒节Harvest Hawke's Bay在。这个葡萄酒节刚开始时，仅仅是一个地方性乡间集会，但它现已扩大为吸引两万名游客的全球性活动。

　　大多数人都会搭机到奥克兰(Auckland)，再开车七小时前往吉斯伯恩。建议您不妨在罗托鲁瓦(Rotorua)那令人惊奇，冒着气泡、发着嘶嘶声响的地热公园住上一晚。隔天继续往南的行程中，也许在车子疾驶过盛产鳟鱼的陶波湖(LakeTaupo)前，先在水势强劲而湛蓝的胡卡瀑布(Huka Falls)稍作停留，享用午间野餐，或是搭乘喷射快艇。然后折向东行，穿越阴暗的原始森林，驶离北岛境内由众多山脉形成的支柱，一路前往东海岸。

　　纽西兰除了天空一望无垠，也拥有崎岖且阳光普照的山丘、宽广的平原与绵长的沙滩。吉斯伯恩有着海浪不断拍击的广大海滩，予人一种置身海滨的慵懒感觉，四周还环绕着许多葡萄园。当地是纽西兰日照时间最长的区域，与凉爽的冬天对照，提供了葡萄理想的生长环境。若想以最富乐趣的方式品尝易饮的夏多内(Chardonnay)、丽丝玲(Riesling)与格乌兹塔明那(Gewurztraminer)等葡萄酒，不妨在平坦的路上骑着脚踏车四处逛逛。由于此地较有趣的酒厂运作规模小而精致，如果有意前住拜访，最好先行预约。

　　这个地区最好的两间酒厂，其一是Pouparae　Park(每日开放)它的夏多内、梅洛与丽丝玲都很有名;也可试试Millton Vineyard，它除了将自然动力法全面应用于酿制价格合理的丽丝玲、白梢楠(Chenin Blanc)与甜点酒，葡萄的种植、收成以及装瓶，全都依据月亮盈亏进行。

　　离开吉斯伯恩之后，接下来是三小时的轻松车程，沿着太平洋海岸公路(Pacific Coast Highway)南行。这段通往霍克斯湾的路，紧贴着壮丽的海岸线，想探索这个区域，请以人称『装饰艺术之镇』的内皮尔(Napier)为起点。这里与邻近的哈斯丁斯，都曾在一场大地震中夷为平地，后来在1930年代重建。内皮尔早自第一批欧洲移民于1850年代抵达后，即已开始生产葡萄酒;到了1920年代，诸如Mission Estate、Te Mata Estate、Vidal Estate、McDonalds Winery与Glenvale Winery(现在的Esk Valley Winery)，均已建置完善。

　　内皮尔约有40家酒厂，它们试图结合新世界的风味与旧世界的强干结构。这个区域的典型酒款，除了梅洛、或者将卡本内与其他波尔多品种调配，偶尔也生产希哈(Syrah)。此外，带有成熟热带水果风味的新鲜苏维浓也十分受欢迎。这个地区同时也是气泡酒与甜点酒的重要产地。一些独立的酒厂以灰皮诺(Pinot Gris)、维欧尼耶(Viognier)、格乌兹塔明那、丽丝玲、榭密雍(Semillon)、白梢楠与黑皮诺获致成功。
　　
　　这里以葡萄酒为主题的旅游十分受欢迎，约有30家酒厂愿意开放令人印象深刻的酒窖，并且提供免费试饮。这些酒厂散在内皮尔、哈斯丁斯与北哈夫洛克(Havelock North)附近，彼此相隔仅数公里。许多酿酒者将偶然到访的游客视为基本主顾，并将自己的酒厂塑造成『旅游目檩』：其间不只供应葡萄酒，还提供附自炊设备的住处、美食餐馆、品酒课程，甚或展销库存及当地特产。