遭受重创的智利葡萄酒业开始自救
2010年2月27号,在50年一遇的地震灾害来袭的最惊心动魄的几个小时过去之后,在智利引以为豪的葡萄酒产区,受到重创的酒商们开始聚集起来抢救他们的产业。三周之后,绝望的挣扎仍在继续,农民们架起折断的葡萄藤,竭力保住已有的果实。
据初步估算,智利葡萄业在整个地震中初期损失的估计为3300万加仑,价值2亿5千万美元,占智利年产量的13%。在全球市场范围内,消费者们可能不会注意到价格的上涨。但是随着官方对世界第四大葡萄酒出口国所减少的生产能力成本的估算,智利很多酒商正面临着一个严峻的新经济前景,这可能会导致他们退出葡萄酒行业;而对于那些已经无家可归的家庭带来说,无疑更是雪上加霜。当地酒庄的一位经理说,在数十年强势增长之后,近来智利葡萄酒行业已经面临着美元疲软所带来的挑战。
那些为伦敦、洛杉矶等地供应智利葡萄酒的大型酿酒公司,现在正忙着索赔、修复基础设施,以度过多灾多难的一年。但是在小型酒厂中,一些企业并未投保,现在已经负债累累,可能必须消减产量甚至是退出市场;这就意味着可以提供给世界各地葡萄酒爱好者的智利葡萄酒品牌更少了。
在Lomas de Cauquenes(它是智利最后一家葡萄酒出口合作社),经理们正担忧着他们的酒标能否幸存下来。从二十世纪六十年代开始,二十家类似的机构在与更大的公司的竞争中相继停产。其中一位经理Luis Mendoza说:“我们正面临着同样的境况。真是个艰难的决定:我是救自己还是救合作社?”他说,智利大规模的葡萄酒生产商今年对葡萄的需求量比往年更大,因为他们急着补充产量,这种行为推动了整个产业成本的升高。
在Valdivieso酒厂,工人在整理一堆又一堆的木桶:在地震发生的时候,它们的支架就像多米诺骨牌一样坍塌一地。天花板的瓷砖在头顶摇摇晃晃;整个酒窖歪向唯一的一面承重墙。
酒厂的首席酿酒师Brett Jackson 说:“我们已经变成了一家带上安全帽的酒厂。”在地震之夜,他们损失了18000加仑葡萄酒,这对于他们年产量300万加仑来说只是个小数字,而且他们投保了。
但并不是所有人都有这样的好运气。顺着街道,超过500000加仑的散装葡萄酒从一家酒厂的仓库里面流出来,这些酒涌进了附近的葡萄园,淹死了葡萄藤,整个空气中弥漫着酒醋的味道。
而在圣克鲁斯的酿酒区附近,Hugo Urzua酒庄的葡萄藤虽然存活了下来,却是倒成一片。从地震结束后,由四十个男人组成的团队一直连续不停地工作进行采摘,架起了60英亩葡萄藤。因为每过一天,腐烂的葡萄数量都会增加,这个四十人的团队虽然腰酸背痛但是别无选择;他们都是第一次在地上采摘葡萄。