新西兰葡萄酒感官之旅二

   经过了乡间小镇，欣赏了风景如画的葡萄庄园，“新西兰经典葡萄酒之路”抵达惠灵顿——新西兰的首都。尽管惠灵顿不是新西兰最大的城市，却以其市区活力无限的咖啡馆、琳琅满目的购物中心、丰富多彩的夜生活及娱乐场所而广为人知。
    惠灵顿号称新西兰的“咖啡之都”，这里人均拥有的餐厅、酒吧和咖啡馆数量甚至超过了美国纽约。在这里，你既可亲自烘焙咖啡，又能会见顶级的专业大厨，惠灵顿不愧是享誉世界的“美食家”天堂。
    许多惠灵顿的厨艺大师在国际上都声名远播，包括Citron饭店的雷克斯.摩根（Rex Morgan），洛根布朗（Logan Brown）饭店的斯蒂夫.洛根（Steve Logan）和阿利斯泰尔.布朗（Alistair Brown）以及露丝.普雷迪（Ruth Pretty）。
    马尔堡（Marlborough）
    乘坐渡轮穿过马尔堡峡湾，从惠灵顿来到皮克顿（Picton），游客们便来到了“葡萄酒之路”的终点站——马尔堡。马尔堡位于南岛的北端，是新西兰最大的葡萄酒产区，占了新西兰葡萄酒总产区的56%。
    马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，生产的葡萄酒备受国际赞誉马尔堡的土壤条件独一无二：排水性能好，底层为砂砾，表面为肥沃的河水冲积土。这里的气候阴凉，不受恶劣天气侵袭。如此得天独厚的条件让马尔堡生产的葡萄酒广受国际赞誉。
    怀劳（Wairau）和阿沃特雷河谷（Awatere River valleys）均以白苏维浓及现种植于此的其他葡萄品种（包括霞多丽、黑皮诺、雷司令及灰皮诺等）而闻名。马尔堡的许多葡萄园（数量过百）均在园内设有餐厅，用本地佳肴搭配所产美酒。游客可自行驾车、骑车或参加旅行团游览葡萄园，现场品酒或者户外野餐。
    马尔堡还以美味的海鲜闻名。马尔堡峡湾洁净的深海是饲养新西兰绿壳贻贝的理想环境。新西兰80%的水产品出口来自马尔堡，包括帝王鲑、太平洋生蚝、新西兰鲍鱼、无鳔石首鱼、龙虾等。
    马尔堡峡湾也以其美景及种类繁多的鸟类和海洋生物著称。在夏洛特女王峡湾（Queen Charlotte Sound）游览，或在向导带领下乘坐皮筏巡游时，乘客可以观赏到自然环境中的海豚、海豹、鲸鱼、毛脸鸬鹚及小蓝企鹅。在马尔堡峡湾发现了五种海豚，其中包括稀有的赫氏海豚、暗色斑纹海豚和瓶鼻海豚。
新西兰经典葡萄酒之路相关数据:
    6———葡萄酒之路沿线有6所农贸市场，可以品尝或购买新鲜的时令产品，此外，在这儿你也可以与不少菜农和本地人不期而遇。
    25———葡萄酒之路沿线共有25名女性酿酒师。其中，简.亨特（Jane Hunter）是在新西兰获奖最多的一位，曾荣获英帝国军官勋章和名誉博士学位。
    74———新西兰每年出产的葡萄酒中74%来自“新西兰经典葡萄酒之路”沿线地区。
    100———在霍克斯湾、怀拉拉帕、惠灵顿和马尔堡等地区的交通主干道上，有多达100个路标为游客指明道路。
    “新西兰经典葡萄酒之路”沿线活动:
    二月——霍克斯湾装饰艺术周末（Art Deco Weekend）、马尔堡美酒盛会（Wine Festival）
    复活节——马尔堡经典军用飞机展览（Classic Fighters）（每两年一次）
    六月——霍克斯湾毛利新年（Matariki Festival）
    九月——惠灵顿世界可穿著艺术大赛（World of WearableArt Awards）
    十一月——马丁堡美食节（Toast Martinborough）、马尔堡怀拉拉帕花园盛会（Wairarapa Garden Marlborough）