推广葡萄酒与亚洲美食的配搭

       5月25日，香港特区政府商务及经济发展局常任秘书长蔡莹璧与法国波尔多工商总会主席 Laurent Courbu 签署葡萄酒相关业务合作补充谅解备忘录，进一步加强了香港与波尔多在葡萄酒相关业务上的合作。

　　据了解，香港与波尔多曾于2008年10月签署首份葡萄酒相关业务合作谅解备忘录，这份补充协议在原备忘录的基础上加入新元素，扩展了两地合作空间。

　　蔡莹璧表示，在推广葡萄酒方面，较新的合作范畴是推广葡萄酒与亚洲美食的配搭。另外，波尔多正在进行科技研发，有关技术或可协助验证葡萄酒的真伪。香港期望双方能在该领域分享经验。