葡萄酒历史悠久的猎人谷

      猎人谷地区是澳洲三大葡萄园区之一，距离雪梨车程 2 小时。猎人谷盛產葡萄酒的歷史悠久，最早可以追溯至力理浦船长带领第一批英国流放犯人的船队在雪梨建立殖民地的时代，到了19世纪初期，雪梨已经成为澳洲葡萄酒的知名產地。猎人谷因猎人河 (HUNTER RIVER) 穿越其中形成河谷而得名，又分为上下河谷 UPPER HUNDER 和 LOWER HUNDER 2 部份，其中大多数的葡萄酒园聚集在离雪梨较近的下河谷。猎人谷有将近80家大小的葡萄酒厂，出產的葡萄酒主要供应雪梨和澳洲其他地区，并出口到国外，比较有名气的品牌有 LINDEMAN，PEPPER TREE，PETERSONS CHAMPAGNE 等。

　　在猎人谷的每家酒庄都提供多种自家招牌酒让游客试饮，通常主人会依照游客饮用后的喜爱程度，并询问口味习惯后，接二连三地拿出更多葡萄美酒提供品尝，游客可以根据自己喜爱选购葡萄酒，即使饮用后，不买也不必觉得不好意思。另外除了品酒，也可以参观游览葡萄酒庄，深度瞭望详细的酿造葡萄酒的工序，体验当地的风土民情，欣赏恬静如画的美丽景观。

　　猎人度假旅馆 (THE HUNTER RESORT) 是知名的4星级别墅式的度假村，曾连续几年获得最佳旅游奖，欧式风格的木造小屋直接通往花园庭院，早晨还可以观赏到野生袋鼠出游的踪跡，这裡的HERMITAGE西餐馆供应来自 NELSON BAY 海湾的新鲜海產，是远近闻名的高级海鲜馆。

　　胡椒树度假村 (THE PEPPER TREE) 原本是1909年建於的修道院，后来改为乡村旅馆，这裡仍然保留其原本爱尔兰修道院的风格，充满著英国乡村风情，是雪梨新婚夫妇举行婚礼和度蜜月的一大选择。

　　猎人谷奶酪农庄是现存几家的传统手工製作奶酪的家族企业，各式各样的鲜美奶酪美味各异，可以使游客大饱口福，这裡还可以现场观看製作奶酪的情形，游览农庄花园。

　　地理位置 距离雪梨北部160公里，车程2小时。

　　游览内容 参观游览葡萄酒庄，品尝各种葡萄美酒，体验当地风土民情和英国传统乡村风格情调。