贻贝爱上葡萄酒

  材料:
    黄油30克、小洋葱4个捣碎、白葡萄酒175毫升、贻贝1360克洗净去掉里面的须、新鲜欧芹一大把切碎、现磨黑胡椒适量
    简介:
    一定要用新鲜的贻贝来做。食用时记得配上面条，蘸上美味的汤汁。

    步骤:
    1.用一个中号蒸锅，将黄油用中火烧热，加入小洋葱炒到变透明。
    2.倒入白葡萄酒和贻贝。转火到中高，一直煮到贻贝壳打开，大概5分钟。
    3.将贻贝和汁液一起倒入碗里。按个人口味撒上些黑胡椒和欧芹即可。