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印度葡萄酒行业飞速增长

食品产业网 2010-07-15 17:32 葡萄酒
印度葡萄酒行业飞速增长 消费品位提高-食品产业网
  在印度德里,葡萄酒大多出现于商务场合。班加罗尔的葡萄酒消费群多为成功人士,且主要用于休闲娱乐。在孟买,葡萄酒饮用不分季节,无论何时都能看到它的踪影。

  德里与孟买的消费者普遍认为葡萄酒价格太昂贵,孟买消费者相对能够接受定价。

  就葡萄酒种类而言,过去三个月,印度82%的市民消费红酒,红酒拥有更稳定的消费群。虽然很多消费者都尝试过白葡萄酒,但白葡萄酒并不受欢迎。调查显示,德里与班加罗尔的男性尝试过较多葡萄酒种类与不同品牌。班加罗尔的葡萄酒消费群虽然多为年轻人,但都比较保守,不太愿意接受新产品。

  尼尔森公司副董事Arti Verma说:“在印度人心中,葡萄酒具有独特的地位,相对其它酒类饮品,如威士忌、朗姆酒或金酒,葡萄酒通常被看作成熟、有格调的酒品。随着近来越来越多的国际葡萄酒公司进军印度市场,当地人也开始接受葡萄酒。”

  调查中62%的印度人在外消费葡萄酒,一般在朋友家或餐馆、酒吧处。葡萄酒消费主要集中在特殊的场合,如生日宴会、纪念日等。其它场合包括就餐、商务会议等。

  此外,78%的印度人相信葡萄酒只能用高脚杯饮用,76%的人认为,葡萄酒应当合理配餐,但真正实行的人几乎没有。