波尔多葡萄酒学校拉开帷幕

　　近日，由法国波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）在全球展开的权威课程 “波尔多葡萄酒学校”在中国正式拉开第四届的帷幕，其中，“波尔多葡萄酒大师学院”首度巡礼中国，于7月20日在广州、7月22日在上海与中国学员首度接触。

　　“波尔多葡萄酒大师学院”作为“波尔多葡萄酒学校”的专业进阶性课程，为葡萄酒从业人员提供有关波尔多葡萄酒的品鉴理论及综合性实用知识，这也标志中国葡萄酒业正在以稳健高速的步调融入全球葡萄酒体系。

　　本次波尔多葡萄酒学校先后于6月4日至7月22日期间造访包括重庆、西安、武汉、温州等国内6个城市。波尔多葡萄酒学校主管阿尼克·马丁内斯说，“随着葡萄酒在中国市场稳定发展，以及葡萄酒爱好者和餐饮等更多行业越来越多投入到关注葡萄酒业的行列中来，针对不同层次的葡萄酒教育需求也日渐增强，波尔多葡萄酒学校将致力于为中国葡萄酒爱好者们提供面向更广泛地区和更细分类别的葡萄酒教育。”

　　2010年波尔多葡萄酒学校全球共有27所培训机构，其中中国大陆就有4所，占亚洲地区培训机构总数31%。波尔多认证培训讲师目前除法国外仅179名，而中国大陆认证讲师数占了其中的14%。