红酒“盲品会”竞争激烈

正在晓园公园举行的红酒“盲品会”竞争激烈，昨晚的比赛中，又产生了一名晋级者。据举办方宝物珑酒窖介绍，活动为期3个月，最后的总冠军将成为“宝物珑酒窖”的终身高级会员，并可获得价值数万元的大奖。

　　盲品，英文名称为Blind tasting，意为让喝酒的人看不见酒标，不因为先入为主的品牌或年份效应而影响判断，是公认辨别酒的优劣的最公平方式，在欧美，这种方式在绅士间非常流行。

　　但鉴于湖南本地对红酒文化的认识相对偏低，因此主办方对本次的盲品会做了修改：由专业的侍酒师为参赛者介绍当天使用的3-5款葡萄酒，其介绍的内容包括产地、年份、葡萄种类、庄园名称等。再将这3-5款酒蒙住瓶身，打乱顺序并编号，再由侍酒师倒入参赛选手的杯中，参赛者可以根据自己记忆的味道进行答题。

　　这次 “盲品会”的比赛用酒选用200余款具有代表性的进口葡萄酒，宝物珑酒行总经理金力先生称，中秋节当日，所有比赛用酒将会有特别优惠的认购活动，“盲品会”目前仍在初赛阶段。