将葡萄酒产销与市场实际有机融合

　　随着葡萄酒文化推广的深入，消费者在葡萄酒方面的理性消费意识逐渐觉醒，采购时更加注重产品的高性价比。温州作为葡萄酒消费重镇，对周边乃至全国的葡萄酒消费都将产生很强的辐射效应。为了引导葡萄酒生产和经销企业正确把握市场潮流，9月18日，打破以往在葡萄酒产区举办大赛的惯例，选择在温州举办2010华夏酒报葡萄酒大赛，是将葡萄酒与消费市场进行完美融合的一次尝试。
    　
　　大赛共收到各地酒样共86个，分别来自国内产区以及法国、西班牙、智利、澳大利亚等国家。大赛邀请到西北农林科技大学葡萄酒学院院长王华，国家评酒委员、国际评酒会裁判郭松泉，河北科技大学教授李艳，天津王朝葡萄酿酒有限公司前总工程师张春娅，新浪网尚品频道高级编辑孙莹等担任大赛评委，对各地选送酒样进行现场品评。
    　
　　本次大赛的评分标准参照国际葡萄酒评比标准，从酒的外观、香气和口感三方面进行评分。外观主要体现在澄清度和颜色上；香气主要体现在纯正度、浓郁度、优雅度和协调度四个方面；口感主要体现在纯正度、浓郁度、结构、协调度、香气持续性和余味等方面。每个方面按照优、很好、好、一般、较差、差、很差来评级，不同级别有对应的分数，将每项分数相加，求出单个评委总分，将所有评委分数相加，求出单个酒的总分。为了防止评委评比时出现偏差，造成给分过高或过低的现象，计算总分时采用去掉一个最高分、去掉一个最低分，然后计算有效记分得出最后的总分。
    　
　　大赛设立华夏酒报葡萄酒大赛金奖、银奖、铜奖和最具中国特色葡萄酒奖。其中，由浙江银星经贸有限公司选送的“小羊头2006干红葡萄酒”等6款产品获得本届葡萄酒大赛的金奖，由宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司选送的“加贝兰2009解百纳干红葡萄酒”等7款产品获得大赛银奖，由浙江银星经贸有限公司选送的“拿帕2007琼瑶浆白葡萄酒”等7款产品获得大赛铜奖，由保乐力加（中国）贸易有限公司选送的“贺兰山美域经典霞多丽葡萄酒2008”等3款产品获得最具中国特色葡萄酒奖，由温州紫檀贸易公司选送的“尼古拉系列葡萄酒”获得最具风格进口酒奖（获奖名单详见下表）。
    　
　　本次大赛的特点之一是选用非生产企业评酒委员担任评委，邀请了葡萄酒领域的专家、高校学者、媒体代表、葡萄酒爱好者等组成评委团，从贴近消费者的角度出发，解决了以往评酒比赛的品评结果与产品现实销售脱节的问题，为葡萄酒产销企业提供最真实、可依据的参照，把葡萄酒产销与市场实际进行了有效融合。