中国买家追捧波尔多

全球最权威葡萄酒杂志《Decanter》每年都会发布波尔多期酒的全面报告，而今年他们悄然增加了一种新的文字版本----中文版，还起了一个非常有韵味的中文名字《品醇客》，可见中国买家和中国葡萄酒市场在今天的影响力。

    “虽然要用数字来描述中国买家的状况很难，也很难准确，但是可以肯定地是，中国买家正在成为国际酒类拍卖场内的主力群体之一，尽管他们当中单个收藏能够接近世界顶级规模和水准的还几乎没有。”董军说，“他们当中大多数集消费、收藏和投资于一身。红葡萄酒，特别是波尔多顶级酒庄的红酒应该在目前中国收藏中权重最大。”

    但是，董军也提示，目前市场非常火爆，在这样的时候更要保持冷静。“一等酒庄、优质年份当然是有实力但又刚入门收藏的首选要素，但同时应该考虑其他因素，比如来自哪个收藏家，通常大收藏家只选择最可靠的渠道，比如波尔多在红酒出厂后的代理和流通制度方面有非常严格而健全的规定，资质很重要。”他说。

    除了红酒专场，今年秋拍，永乐还将首次推出“国酒精神----茅台会特供专潮，来自上世纪60年代至90年代及2000年之后的12件特级茅台珍酿将现身，总估价超过100万元。“茅台作为‘国酒’有着深远的历史，其蕴含的文化内容绝对有重要地位。但在当今的拍卖交易中还是属于一支新军，需要量的积累才能形成指数。爱好者和投资者可以根据自己的喜好选择。”董军说。

    “很多葡萄酒都被中国买家炒成了天价，因为中国人的喜好集中度比较高，都扎堆抢那么几种酒。其实，对于很多真正的行家来说，还有很多更加物超所值的佳酿可以选择。”葡萄酒藏家张先生说，“不过如果是投资目的，投资品究竟有多好从来就不重要，重要的是有很多人认为它很好。”

    2000年以来波尔多重点年份

    2000年波尔多的葡萄生长期开端甚好，开花后硕果累累。但是6月下旬的阴雨、低温天气一度给种植园平添悲观。7月底情势峰回路转，连续60天艳阳高照，暖干的天气促使果实浓郁、饱满，并达到完美的成熟，充足的阳光保障了单宁如丝般顺滑、成熟。

    2003年，高温对藤蔓的过度作用导致了极低的葡萄产量，出酒量滑落到平均水平以下。较小的产量加上这片土壤带来的高质保证了顶级酒庄酿出充分醇熟、相当甜美的葡萄酒。

    2005年的湿度很低，不及往年平均水平的一半。幸运的是，降雨来的时机都恰到好处，有助于最终成熟。特殊气候条件造就了一款非同寻常的年份红酒：成熟、葱郁，天鹅绒质感，单宁酸充足，保证了陈年半个世纪品质优雅无损。

    2006年也产出了相当高质量的红酒，其口碑还在不断提升。2006年份享有自己独特的魅力，带有收敛而不乏经典的波尔多气质。

    2009年特殊气候条件结合在一起，使得许多像慕厄司这样的显赫大师都将2009称作他们整个酿酒生涯的最佳年份。