造假葡萄酒需求与供给不足之间的矛盾

　　日前，中央电视台《焦点访谈》对河北省昌黎县少数葡萄酒生产企业，制造销售假葡萄酒行为进行了曝光。业内专家指出，这折射出我国高速增长的葡萄酒需求与供给不足之间的矛盾。而供给不足，重要的原因是优质葡萄酒原料产地的稀缺。

　　我国几大优质的葡萄酒原料产区，已被国内各大葡萄酒企业占据。以新疆产区为例，目前新疆优质产区基本已被亚洲最大的葡萄酒生产企业中信国安葡萄酒业所拥有。该酒业在新疆拥有15万亩得天独厚的酿酒葡萄基地，处于北纬44度纬度线上世界公认的酿酒葡萄黄金纬度。旗下的尼雅产地生态葡萄酒，均来自新疆天山北麓小产地生态葡园，绝少病虫害，避免了农药残留，为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。

　　目前，国内葡萄酒企业正加紧对产地建设，以率先在行业内提出“产地生态”理念的中信国安葡萄酒业为例，其拥有的天山北麓产区包括天山天池北坡葡园、天山天池葡园、天山北麓昌吉葡园，以产地生态为中心，中信国安葡萄酒业为确保每一瓶葡萄酒的产地生态品质，从葡园条件、原料标准、酿造标准、酿酒师、贮藏标准5个方面，制定了严格的产地生态质量等级制度。中信国安葡萄基地所在的新疆玛纳斯县，近期获评“中国葡萄无公害科技创新示范县”。