混合版葡萄酒的品质绝对在原版之上
面对市场对高端葡萄酒的强烈需求，澳大利亚的某酿酒厂选择简单的再多“造”一些“高端葡萄酒”。
澳大利亚的Schild庄园坐落于巴罗莎河谷，是一座家族式酿酒厂。该酿酒厂的2008Shiraz葡萄酒曾在著名葡萄酒网站Wine Spectator所排的2010年品质最佳的10款葡萄酒中荣获第七位。但是该酒庄在发现自己的库存葡萄酒量无法满足市场需求时，竟然从别的酒庄购买葡萄酒，与自己的葡萄酒混合，再把这种混合葡萄酒重新装瓶并贴上自己的商标。这种做法固然不违法，但是却使人不禁质疑该酿酒厂的诚信以及对葡萄酒的经营理念。
Schild庄园拥有一块400公顷的葡萄园，在这片葡萄园里，Schild用2008年的Shiraz娘这了45600加仑的葡萄酒，并分别于2009年11月，2010年3月及2010年11月分批装瓶。装瓶后的6000箱葡萄酒中，有5000箱运往了美国，在那里每瓶Schild庄园葡萄酒的零售价约为20美元。
Wine Spectator在2010年12月15日给此酒打了94分（满分是100分），并在年度100瓶最佳葡萄酒中将其排在第七位，该评分及排位结果在2010年12月31日登出。
顿时市场对该款葡萄酒需求大幅提升。据可靠消息来源称，为满足这种巨大的需求，该酿酒厂选择从别家购买5000箱2008年的Shiraz葡萄酒，与自己酿造的葡萄酒混合装瓶后，再打上Schild庄园的商标。
当被问及为什么要这样做时，Schild的酿酒师Scott Hazelding说：“我们发现我们的2008Shiraz葡萄酒的产量根本不足以供给国内市场。为了能使2008年的葡萄酒供应坚持到2009年的葡萄酒装瓶，我被要求将别家酿的葡萄酒与本庄酿的葡萄酒相混合，以便在澳大利亚市场上销售。”3月下旬，Schild庄园2009年的葡萄酒就要被装瓶，然后于6月在澳洲面世。
总经理Casey Mohr说：“最新的‘原汁’来自一个当地的葡萄种植商，该‘原汁’几乎与Schild的原版葡萄酒完全一样。我们的酿酒团队并没有轻视从别处收购的原汁的品质。”Hazeldine强调以这种方式制成的葡萄酒不会出口到北美，但是保证说，混合版葡萄酒的品质绝对在原版之上。
记者试着盲品了两种原装葡萄酒，发现它们的品质与口感都很一致。但是记者没有能够试品到由第混合版的新葡萄酒。Schild保证将邮寄给记者几瓶，以供试品。
消费者单靠看商标是很难分辨出这几种葡萄酒的不同之处的。记者了解到不管是最初的“正版”Schild2008Shiraz葡萄酒还是后来的由两种‘原汁’混合出的“混合版”2008Shiraz葡萄酒打的牌子都是Schild Estate Shiraz Barossa 2008，这样根本就无法分清这两个版本的葡萄酒。记者就此事与Schild进行了联系，该酿酒厂表示将在后者身上加盖一个标记以与“正版”相互区别。
Mohr说这样做就能使粗心的消费者注意到他们买的可能不是Schild Estate Shiraz Barossa 2008了，并补充说但是这种做法会为酿酒厂带来困难，因为这样他们就必须重新分配存货，把原先为澳洲市场准备的那一份送往美国。
其实要分别Schild庄园这两个不同版本的葡萄酒还有一个办法。在葡萄酒瓶的瓶身上刻有一组数码，代表着装瓶日期。最新装瓶的一批葡萄酒的代码以BBSL1（巴罗莎装瓶服务2011）开头，而混合之前的一批葡萄酒的代码是以BBSL0开头的。
在澳大利亚的葡萄酒法律中，只要在葡萄酒酒瓶的瓶身上准确的列明该葡萄酒的种类与原产，那么混合版葡萄酒挂自家的牌是非常合法的。对于廉价的日常餐酒这种做法是十分常见的，但对于Schild Estate Shiraz Barossa 2008这样一款广受赞誉的高端葡萄酒，该做法的确是稀奇。不过至今为止，澳大利亚还没有酿酒厂因为生产混合版的葡萄酒而被起诉过。
Schild生产混合版葡萄酒曝光得益于Michael Twelftree。作为巴罗莎Two Hands Wines的业主，他也在 Barossa Bottling Services为他的葡萄酒装瓶。Two Hands的酿酒师Matt Wenk注意到2010年晚秋时候，Schild还有Shiraz2008葡萄酒要追加装瓶。Twelftree说声誉如此之高的酿酒厂竟然做出这种行为，十分“令人失望”。
在得知此事后，澳大利亚葡萄酒行业中长期的领头羊Brian Croser提出澳大利亚葡萄酒与白兰地公司法中有关于限定“欺骗与误导消费者行为”的条款，触犯了这条条款就会受到起诉。Croser称Schild庄园的这种做法是不道德的，是为澳大利亚大多数葡萄酒业内人士所不齿的。