反哺农业 让农民跟随张裕一道致富
在烟台张裕葡萄园,我们遇到了31岁的葡萄种植户姚义林。他每天很早就赶到地里修剪葡萄枝,这个曾在锁厂上班、年收入只有万余元的青年承包了张裕公司烟台大柳行种植基地的112亩地,成了张裕的产业工人,去年纯收入达到20多万元。姚义林兴奋地告诉记者:“生产资料都是从公司领的,技术人员每天都在这里,有问题可以随时找到他们,葡萄成熟后公司统一收购,不用怕卖不出去,挺省心的。”
32岁的技术员周新明正好巡视到这边,他仔细查看了架条上的葡萄藤。这个毕业于西北农业大学葡萄与葡萄酒专业的硕士来基地已经4年了,除了每个月对种植户的培训,每天还得去地里巡视,随时发现解决问题。“最忙的时候,白天黑夜都在地里盯着,虽然很累,但看到地里种出了高品质的葡萄,种植户能挣到钱,我就很有成就感”。而在张裕,像周新明这样的技术人员有200余名,其中包括6名国家级专家。
据烟台张裕葡萄种植公司经理邵春生介绍:在收购时,张裕实行分类采收、分类收购、分类加工。其中糖度是保证原料品质的最关键因素,公司对所有葡萄都进行整车在线测糖,葡萄破碎与测糖同步进行,国内做到这样的仅此张裕一家,低于标准的葡萄将被拒之门外,而达到标准的葡萄则实行优质优价,用价格引领品质升级。实践证明,这种“鼓励加保障”的政策极大地调动了种植户种植优质葡萄的积极性,保障了公司优质原料的稳定供应。
“伴随着中国经济高速发展,张裕需要带领农民一道致富。”周洪江指出,像烟台这样的发达地区,土地比较紧张,劳动力价格高,土地集约化程度较低,如何保证农民的积极性和收益是我们公司必须思考并解决的问题。这样,才能有一流的葡萄,酿造世界一流的葡萄酒,才能让农民走上致富路。
因为有了张裕,1987年,烟台就被国际葡萄·葡萄酒组织(OIV)命名为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。张裕的种植户也理应因为种植一流葡萄而获得更多收益。