中国元素：让葡萄酒文化更具魅力

        世界葡萄与葡萄酒的起源中心之一，其中就有中国。葡萄酒在中国历史上是“古而有之”。汉武帝时期，我国葡萄酒业开始。东汉末年，孟佗拿一斛葡萄酒(现在的20升)换得凉州刺史之职，足见当时葡萄酒的珍贵。

        中国葡萄酒工业化生产，要回溯到1892年。当年，爱国华[0.14 0.00%]侨张弼士投资300万两白银，在烟台建立我国最早采用现代科学技术酿造葡萄酒的大企业——张裕葡萄酿酒公司。1915年，在巴拿马太平洋[0.00 0.00% 股吧]万国商品博览会上，张裕送展的“可雅白兰地”、“红萄萄”、“雷司令”、“琼瑶浆”(味美思)一举荣获最优等奖和4枚金质奖章，这是中国商品首次在国际上获此殊荣，“可雅白兰地”也因此而命名为“金奖白兰地”，成为驰名世界的名牌。从此，葡萄酒这种极品酒只属于西洋的历史被永远改写。

        传奇的历史，使以张裕为代表的中国葡萄酒充满了更多的文化魅力。在百年成长以及与世界顶级葡萄酒生产商的交流、磨合中，张裕既潜心学习西方酿酒的先进技术，又不盲目跟风洋酒，研发生产出独具特色、更适合国人口味的一流葡萄酒。总经理周洪江自豪地说：“我们每年都去欧美考察，一开始能够从他们那里学到很多。近几年，我们发现，中国葡萄酒公司已经在许多方面超越了对手。来我们企业参观的国外同行时常为中国酿造工艺和设备而眼前一亮”。

        在1987年国际葡萄酒和白兰地感官品评讨论会上，当张裕10余种名优酒在接受世界级品评检验时，一位国际高级品酒大师在评酒会刚开始就悄然离去。因为张裕白兰地的美味让他产生了错觉，他要取一瓶同样高品质的法国白兰地作“对比酒”。结果让他大为吃惊：法国酒与张裕酒竟然难分高下。一位评酒专家评价张裕具有世界一流葡萄酒的味道时说：“简直难以置信”。2007年，英国皇家品酒师乔纳森•雷在品评张裕酒时用了“令人击掌叫绝”的字眼。2009年，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席伊夫•贝纳德在品味了张裕爱斐堡大师级赤霞珠干红后感叹：“有媲美世界一流酒庄的品质。如同法国的波尔多一样，张裕爱斐堡树立了国际酒庄的标杆”。

        如今，张裕作为国宴用酒走进了钓鱼台，成为国家形象的一张“名片”，频繁出现于外交场合与国际舞台。2009年，美国总统奥巴马、法国总理菲永先后访华，国宴用酒均为张裕百年酒窖干红、张裕爱斐堡大师级赤霞珠干红和霞多丽干白、张裕黄金冰谷冰酒。在2010年4月的上海世博会开幕式国宴上，用于款待参加开幕式的外国元首、政府首脑及贵宾的国宴用酒均为张裕爱斐堡酒庄酒。今年4月14日，第三次金砖国家领导人峰会在海南三亚召开，欢迎午宴配餐用酒也为张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。而在今年南京举行的“国际货币体系高级别研讨会”上，张裕爱斐堡酒庄酒同样摆上了20国财长的午宴。

        因为有了张裕，1987年，烟台市被国际葡萄•葡萄酒组织(OIV)命名为亚洲唯一的“国际葡萄•葡萄酒城”。119年间，张裕扮演着葡萄酒文化布道者的角色，领军中国葡萄酒产业高速发展，并将品牌建设拓展到国外，成为首个能够打入欧洲成熟主流市场的中国葡萄酒品牌。