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惠萍镇白港村的东疆乐生态葡萄园

南通农业信息网 2011-08-26 09:52 葡萄酒
2011年8月23日,两位来启游玩的上海客人来到位于惠萍镇白港村的东疆乐生态葡萄园,在品尝了葡萄园自酿的东

        2011年8月23日,两位来启游玩的上海客人来到位于惠萍镇白港村的东疆乐生态葡萄园,在品尝了葡萄园自酿的“东疆乐”葡萄酒后,当即决定购买两箱。“这葡萄酒真香醇,我要捎点回上海,让亲友们也品尝一下。”一名客人说。

  “东疆乐”是启东市本土唯一的葡萄酒品牌,创立于2006年。那一年,启东市市民吴建兵租用了沿江公路两侧60亩的土地,成立了东疆乐生态葡萄园。当年,葡萄园就喜获丰收。但由于销售渠道还没有完全建立,一部分葡萄烂在了架子上。

  怎样让每一颗葡萄都产生价值呢?吴建兵决心创建葡萄酿酒厂。他投资数万元采购了新型酿酒设备,建立了恒温26℃的封闭式酿造间,并聘请了酿酒老师傅。吴建兵介绍,工人们从果园里选择颗粒饱满的葡萄,经过清洗、晾干、压碎等步骤,再通过1~3个月的发酵,最终酿成“原生态”葡萄酒。“我们的葡萄酒不兑水,更没有任何添加剂,所以味道醇厚、口感纯净。”当年年底,吴建兵为他的葡萄酒注册了“东疆乐”商标。

  起初,吴建兵试着推销给来园采购葡萄的顾客,没想到引来了众多回头客。口口相传下,更是引得市区甚至是南通、上海、苏州等长三角地区的顾客前来购买。前不久在启东市海工和重大装备制造基地工作的一位美国专家专程前来,尝完葡萄酒后禁不住竖起了大拇指。

  近两个月来,新酿造的“东疆乐”葡萄酒格外畅销,每天销售量达300斤左右,已累计销售15000多斤。