让葡萄酒与艺术和智慧共舞
在名品世家总裁金炜的眼中，葡萄酒不仅仅是一种酒类商品那么简单。很多爱酒客常常会形容“葡萄酒是有生命的”，而在金炜看来，这还远远不够，他有一个更为精确的说法：“葡萄酒是生命的艺术品”。即为艺术品，就需要懂得鉴赏的人。在他心中，每一支葡萄酒都像艺术品一样，等待着懂得欣赏的知音。这是使命，也是梦想。早在名品世家创立之初，金炜就提出了“每个人都会是品鉴行家”的品牌理念，而今天，在名品世家连锁门店营建数量已达630余家的时候，我们回过头来看，原来名品世家正是葡萄酒达人金炜的逐梦之作。
在他的感染下，这个梦想正被放大为许多人的梦想。这其中，既有来自法国、西班牙、澳洲、美国、南非葡萄酒领袖产区的庄园主，也有初涉葡萄酒的发烧友，既有闻名全球的艺术大师，也有中国商界精英领袖。在金炜的推动下，这项事业走向了一个新的高度，名品世家联手中国三大顶级会所之一的江南会，优雅启动“四个一百”工程。我们在采访中了解到，所谓“四个一百”，即为：邀请百位艺术大师鉴赏葡萄酒艺术，组织百场专业葡萄酒品鉴会，高管足迹踏遍全球百大产区，组织百位营销精英出访海外名庄。
共鸣：艺术与智慧共舞
6月，一个细雨沥沥的傍晚，江南会1001红酒沙龙迎来了一群特殊的客人。
中央芭蕾舞团团长、国家一级演员、全国政协委员冯英带着中央芭蕾舞团一行10余位艺术家做客江南会1001红酒沙龙。其中不乏像上海国际芭蕾舞比赛评委会特别奖得主郝斌，俄罗斯国际芭蕾舞比赛成年组金奖得主管文婷，赫尔辛基国际芭蕾舞比赛组委会特别大奖得主何晓宇这样的艺术新星。艺术家们受邀来到江南会1001红酒沙龙，与商界精英领袖共赏葡萄酒品鉴艺术，正所谓：“人文与美酒共鸣，艺术与智慧共舞。”
品酒会上，名品世家高级副总裁薛棣为来宾做了品鉴讲解，以风趣的语言和深厚的专业知识，引领来宾一道品鉴了美国金粉黛桃红和法国波尔多右岸名庄木兰庄园两款新旧世界领袖产区的名酒。诸位来宾频频举杯，浅酌慢饮，沉浸在葡萄酒优雅的品鉴氛围中。
为了表达对中央芭蕾舞团艺术家的敬佩之情，名品世家金炜总裁特别挑出两款珍藏传世名酒——香贝坦和木兰庄园，并在上面亲笔签名留念，赠送给中央芭蕾舞团。香贝坦是法国皇帝拿破仑钟爱一生的葡萄酒，法国政府曾为该酒庄专门建立博物馆；木兰庄园被誉为波美侯产区价值最稳定的三款酒之一，罗伯特?帕克对该酒的历年评分高达93分。冯英团长愉快接受了金炜总裁赠送的珍酿。听过金总对这两款酒的介绍后，冯英团长深受感动，欣然在这两款酒上留下签名作为留念，见证了这段葡萄酒与艺术和智慧共舞的佳话。
据名品世家总裁金炜介绍，江南会1001红酒沙龙是由名品世家与中国三大顶级会所之一的江南会共同合作，建立的世界领袖产区经典葡萄酒鉴赏平台。江南会，幽藏于西湖虎跑边，文化大师金庸为其题写馆名，郭广昌、丁磊、陈天桥、马云等8位重量级浙商是发起人，与香港马会、北京长安俱乐部并肩中国最顶级会所。“如果说商界智慧是思想的艺术，葡萄酒是生命的艺术，那么我们这个平台则是一个多种艺术交汇的舞台。”金炜如是说。
的确，在名品世家的“四个一百”工程中，江南会1001红酒沙龙将成为“邀请百位艺术大师鉴赏葡萄酒艺术”的重要舞台。在中央芭蕾舞团的艺术家之前，股神巴菲特的儿子彼得.巴菲特，以艾美奖得主、著名音乐艺术家的身份造访江南会红酒沙龙，在酒会中兴致勃勃的现场弹奏钢琴，从来不喝酒的他，也试饮了一杯名品世家专为他准备的澳洲0度汽泡酒，大赞Fantastic（神奇！），并欣然在木兰庄园、美国75赤霞珠酒尊上挥毫留念！
在金炜的计划里，名品世家将继续邀请全球顶级艺术家，来到江南会1001红酒沙龙品鉴葡萄酒艺术，在他眼中，杰出的葡萄酒如同任何伟大的艺术品一样，要体会其中的精妙处，只有用心细细品味，才能享其精髓，获得超凡体验。
传道：在品鉴中传播艺术
与邀请百位艺术大师鉴赏葡萄酒艺术同步，在名品世家连锁系统所覆盖的区域内，百场专业葡萄酒品鉴会正如火如荼的展开。
今年3月，法国名庄葡萄酒协会副主席、在香槟地区、波尔多地区拥有七代世袭传承的望族庄园主米歇尔.亨利先生、法国名庄葡萄酒协会列级酒庄部秘书富兰克先生，在名品世家的邀请下专程来到中国，与法国名庄葡萄酒协会大中华区总代表曾浩小姐一起，在江南会红酒沙龙为江南会会员、北大PE班同学会、海创会及其它贵宾们献上一场又一场高贵优雅的波尔多名庄魅力鉴赏之旅。其间，在万科的王石先生及其招待的美国纳斯达克访问团欢迎午宴之前，由米歇尔.亨利先生亲自讲解葡萄酒品鉴艺术，以其法国人特有的浪漫精神和庄园主特有的专业底蕴，带领贵宾们愉悦的体验波尔多右岸圣爱米利永产区名庄柏特斯美妙的风土（Terroir），余音绕梁，众口皆赞。
据金炜介绍，自去年6月以来，名品世家已经陆续组织了近50多场这样的品酒会，这些酒会不仅仅在江南会这样的顶级会所，在福建龙岩、在浙江宁波，在江苏靖江，在广东番禺，在湖南长沙，名品世家连锁店开到哪里，品鉴酒会的足迹就踩到哪里。金炜还谈道，在今年11月的第三个星期四，也就是11月17日，他还将在江南会的1001CLUB举办中国第一届“博若莱新酒节”的大型活动。这个想法也是来自于他前往法国波尔多几大产区考察之时，当时博若莱独特的文化和其葡萄酒特殊的风格深深地吸引了他。据介绍，博若莱新酒也许是人们唯一可以喝到的当年份的法国葡萄酒，9月份采摘葡萄之后，通过特殊的酿造工艺，在极短时间之内，即可装瓶上市。而每年11月的第三个星期四正是当地风俗中新酒上市的日子，如今全世界已经有100多个国家能够与博若莱的居民们一起，在第一时间享受到如此佳酿。因此，金炜也决定在这一天，在中国，让中国的葡萄酒爱好者们也能够身临其境地感受到博若莱所带来的与众不同的体验，就如同当初他所体验到的一样。
在金炜看来，葡萄酒不是一个简单的快销品，只有深刻的理解葡萄酒内在的文化艺术底蕴，才能真正的建立起一个健康的葡萄酒营销链，否则只能陷入无尽的价格博弈，并在无休止的几个竞争中陷入恶性循环。的确，价值决定价格，葡萄酒的价值，不仅仅在于其可量化的物理属性，更多的是在其无法量化的文化属性，单就物理属性而言，一支20000元的拉菲在营养物质含量上与一支200元的AOC级干红无异，其价值差异更多的落在酒文化甚至艺术属性之上。正因为如此，在艺术和葡萄酒的有机结合上，金炜可谓是不遗余力，他所率领的名品世家赞助了从10月起，在上海的世博园中国馆正进行地如火如荼的《2011毕加索中国大展》。这位妇孺皆知的艺术大师其实与葡萄酒也有密不可分的关系。1973年，毕加索逝世的那一年，同时也是法国波尔多列级名庄木桐（亦译作“武当”）由二级升为一级的那一年，为了纪念这位非凡的艺术大师，同时也为庆祝，当年木桐正牌酒的酒标用的即是毕加索专为其所作的《酒神狂欢图》。
金炜推动的百场专业葡萄酒品鉴会，旨在籍此把每支酒的文化属性、艺术属性传递给目标受众，让他们真正了解每款酒的内在价值，最终达成价值与价格的共识。据悉，为了推动此项工程，金炜根据连锁经营的特点，在名品世家体系内展开了四级传递，将葡萄酒文化和鉴赏知识由总部培训部向区域营运中心培训专员，再向区域加盟商、加盟商以及终端客户层层传递，确保每一个层级都能够精确掌握、准确表述主推产品的内在价值，在他看来，只有这样，方能“不糟蹋了葡萄酒”。
布局：领袖产区酒海寻宗
“选好酒、讲好酒”是金炜常挂在嘴边的口头禅。如果说百场品鉴会是要讲好酒，那么高管足迹踏遍全球百大特色名庄的计划，则直指“选好酒”——这与名品世家自去年秋季糖酒会启动的“酒海寻宗”项目正好吻合。
自名品世家成立以来，一直把为消费者选择最适合他们的葡萄酒作为重中之重，这才有了最初的“U9计划”（在全球9大著名产酒国寻找代表性的产区名酒），后来的“酒海寻宗” （在世界领袖产区，选择最正宗、最有宗师风范的代表性葡萄酒），再到今天的高管足迹踏遍全球百大特色名庄，一以贯之。据金炜介绍，名品世家正以涵盖全球经典产区的国际视野，围绕领袖产区、代表品种、权威评分、传奇历史、工艺特色、口感匹配和性价合适这七大选酒标准，从世界各地挑选了10000个酒庄，筛选其中的1000个品系，精选100款产品，以专业化的鉴选服务，满足消费者的各色需求。为了达成这一目标，名品世家的高管们，纷纷踏上产区探访之路。
先是董事长陈明辉率先踏上法国右岸的土地，探访波美侯的木兰庄园、圣埃米利永的柏特斯庄园以及格拉夫维若的乐帕庄园，敲定几款右岸名庄的全球总代，随后又前往意大利寻找适合中国人口感的佳酿；接下来，高级副总裁薛棣奔赴大洋洲，来到澳洲南部巴罗萨山谷探寻有机葡萄园，确立战略合作项目。而金炜则先后跨越乞力马扎罗山脉初探南非酒园，远渡大西洋寻访西班牙皇室最爱的美酒。
一谈起世界领袖产区，金炜的感触颇深:“这些年中国市场得到世界各大产区的格外关注，很多名庄都把中国列为最具发展潜力的业务对象。更有无数酒商纷纷登陆中国开展业务，一时间中国市场上进口酒应接不暇，其中不乏大量鱼目混珠的葡萄酒。而名品世家之所以如此重视选酒，高管亲赴海外考察，目的就是选出真正适合中国消费者的好酒，选出真正适合中国市场的好酒。”
据金炜介绍，今年四月他随中国酒协代表团受邀出访南非，选中了一款黑人领袖曼德拉家族的好酒，并与对方初步达成战略合作意向，而曼德拉的女儿也受金炜之邀，于九月回访了中国，看了看中国市场，看了看名品世家的连锁体系，并坐客杭州江南会，鉴赏并学习了传统的中国文化，同时也品尝了上文所提到的木兰庄园，素来只认可南非葡萄酒的她也不得不练成称赞“Great！”，生性严谨的她在临行之际还主动要求要与金炜合影，充分体现出了两国人民的短暂却深厚的友谊。而不久前金炜的西班牙之行，让他收获颇丰，先是在拉曼恰产区的酒展上，寻得性价比颇高的好酒，随后又探访梵蒂冈教皇、西班牙皇室常去的“Hermanos Perez Pascuas”庄园，在庄主主持的盲品会上，金炜选中一款自认为在中国高端市场能做出一番天地的好酒，结果揭晓，正是西班牙国王最爱之酒，庄主欣然，当即将该酒赠送于金炜。在当天的活动中，该酒庄还专门为中国的客人升起了五星红旗，这也让金炜颇为感动。
金炜相信，像这样选出来的酒，不仅仅酒庄本身在领袖产区、代表品种、权威评分、传奇历史、工艺特色、口感匹配和性价合适的指标上过硬，就连选酒的过程，也是一段不错的故事——或许，这也是葡萄酒的另一个魅力所在。
领悟：酒庄考察实地体验
在高管频频出访海外酒庄酒海寻宗的同时，另一项海外考察计划也在同步展开，这就是名品世家四个一百工程中的“组织百位营销精英出访海外名庄”计划。
据名品世家高级副总裁薛棣介绍，2011年度名品世家将至少组织两次营销精英出访活动，一次前往葡萄酒旧世界的代表法国，一次前往葡萄酒新世界的代表澳大利亚，接下来还会前往西班牙、意大利、美国、南非、智利等主要产酒国。营销精英主要是在名品世家全国各地的区域加盟商、加盟商中选择产生。而考察对象则主要围绕世界领袖产区展开。
据了解，这项计划已经启动并完成了第一拨出访考察，今年6月，名品世家组织了22位营销精英，前后分成两队，分别由高级副总裁薛棣、副总裁朱剑锋带队，前往法国波尔多地区进行了为期7天的酒庄考察，足迹遍及波尔多左岸梅多克、格拉夫，右岸圣爱米丽永、波美侯等领袖产区，在法国将名庄协会的安排下，考察团住在拥有400多年历史的乐帕庄园，体验庄园生活，并走访了拉菲、拉图、玛歌、柏翠等世界名庄；深度考察了金钟、欧贝、柏特斯、木兰、杜霍、巴克龙、飞龙世家等名庄。在品尝美酒、参观庄园之外，木兰庄园主、前波尔多大法官格贺先生邀请考察团在酒庄共进晚餐；1855列级二级庄杜霍庄园专门为考察团安排了欢迎午宴；而徐静蕾、李亚鹏主演的《将爱》电影拍摄地巴克龙庄园，更是别出心裁的为考察团组织了一场篝火PARTY，让考察团一行充分感受到了法国庄园主的热情与浪漫。
在接受记者采访时，参加本次考察团的一位从业酒类行业30多年的老糖酒意犹未尽：“几天时间参观了十几个酒庄，在品各种美酒时，我们都会实事求是地讲述品酒感受，庄园主看到我们这么认真，一高兴，把80年代的年份酒及酒窖中的好酒取出让我们品尝。我最大的感触，就是法国人好客，法国的葡萄酒更好！虽然我经营酒类已有33年，这次法国可谓不枉此行。我的脑袋已在法国洗了一次，若有机会，我还要到其他国家再洗脑。名品世家的同行，更应该到国外去洗一洗，才能知道葡萄酒的世界有多大！”笔者猜测，他说的洗脑，大概是耳目一新，接触无数新事物，得到无数新启发的意思。
高级副总裁薛棣表示：“这正是名品世家所希望看到的结果，尽管活动前期联络、签证办理、全程带队异常辛苦，但达到这样的效果，在辛苦也值得！”据他介绍，这次考察团回来大家感触颇深，一方面加深了对世界领袖产区葡萄酒文化的了解，也鼓舞了大家的信心，出访的精英们纷纷表示，这次开了一个好头，以后一定要加强葡萄酒文化的学习和推广，以金总做价值的思路去经营葡萄酒事业，为真正做到“每个人都会是品鉴行家”而不断努力！
尾记
从与国内顶级会所江南会的战略合作，到一项项启动并落实“邀请百位艺术大师鉴赏葡萄酒艺术”，“组织百场专业葡萄酒品鉴会”，“高管足迹踏遍全球百大产区”，“组织百位营销精英出访海外名庄”这“四个一百”工程，我们看到，名品世家正全力搭建着“让葡萄酒与艺术和智慧共舞”的大舞台。细细想来，他们搭建的绝不仅仅是“艺术和智慧共舞”的舞台，在这个舞台之下，是一幅更为壮阔的葡萄酒文化推广和产业运作的蓝图，它不仅链接着以马云、丁磊等为代表的中国商界领袖，也链接着国内外顶级艺术大师，链接着世界领袖产区的葡萄庄园，更链接着中国大地上的营销精英和VIP客户。这种链接，既有形，又无形。这让笔者联想到金炜最近常挂在嘴边的企业经营之道：在这个讲究速度和创新的时代，轻资产的运作日益成为企业发展的新胜经，以最少的成本去撬动最大的资源以获取最大的利润，要实现这一目的，价值观念、品牌、资源整合、客户管理必然要取代生产线等重资产成为企业运作的新主角。反观“艺术与智慧共舞”“四个一百”的触手所及，皆有轻资产运作的影子在背后。
当我们把这个问题抛向金炜的时候，他神秘的一笑，顾左右而言他：“人们常说，打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书。不读它，它只是一种饮品，读懂它，它就是一种生活。名品世家，亦是如此。”