乡都葡萄酒闪耀“2011生命·未来——太美之夜”
2011年11月4日,华灯初上,夜色中的水立方如梦如幻,由乡都酒业携手太美传媒共同举办的 “2011生命·未来太美之夜”在北京水立方场馆隆重上演,王兵、冯仑、李彦宏、曹国伟、俞敏洪,著名作曲家谭盾等数百位商界领袖、文化名流齐聚水立方,一场思考“生命与未来”的盛宴由此拉开。乡都酒业作为本次宴会的唯一指定酒水赞助商,在晚宴中得以被与会嘉宾品享、认可。而乡都葡萄酒被誉为“一只有生命的葡萄酒”,以生命作为主题的宴会,搭配上“一支有生命的葡萄酒”,无疑是本次宴会的点睛之笔,美酒与宴会交相辉映、相得益彰。
本次“太美之夜”晚宴的主题是“生命·未来”,在庞大的命题面前,企业家们以“时空回望、时空驻足、时空寄愿”三个阶段,分享对生命的感怀、展望对未来的憧憬。作为成功的企业家,在中国经济的浪潮中,经历过事业沉浮和人生起落,拥有着比常人更为坚定的信念,也拥有更为丰富的人生阅历,对于生命的感悟,往往能够著书立说,被世人奉为人生哲学。虽然企业家的感悟不尽相同,不变的却是企业家们对人生满怀的敬意和对人生的认同,将每一段经历都视为宝贵的人生财富,在场的每一个人无不被企业家的从容、乐观精神和博大的胸怀所感动。
而俗话说“人生如酒、酒如人生”,企业家在葡萄酒的品鉴中畅谈人生,别有一番滋味。“葡萄酒是有生命的”这句话由来已久,从葡萄栽种、成长、收获、酿造,再到杯中摇曳的美酒,亦被称为一段葡萄酒的“生命旅程”。当企业家举杯品鉴乡都葡萄酒,回味葡萄酒这一季节的生命之旅,便如同回顾自己的人生一样。而乡都葡萄酒,产自新疆天山南麓霍拉山下七个星镇的茫茫戈壁,得天独厚的“水、土、光、热、气”地缘优势及随身随性的酿造工艺,使乡都葡萄酒被誉为“一支有生命的葡萄酒”。
乡都葡萄酒来自新疆天山南麓霍拉山脚下的焉耆县七个星镇,拥有全国最大的自由连片葡萄园,30平方公里,比陆地总面积27.3平方公里的澳门特区还要大!看似寸草不生的茫茫戈壁,却是葡萄的天堂:年平均日照超过三千小时,天山雪水滴灌,大于180天的无霜期,数亿年形成天然的沙砾土壤,此外,独特的气候环境,也让乡都葡萄园免受病虫害的侵害,酿造出天然的有机葡萄酒。似乎天造地设一般,大自然将最适合酿酒葡萄生长的自然条件,毫不吝啬地全部赋予了这块土地。
而“随身·随性”的酿造工艺,使葡萄酒的完成从植物到动物的脱变,让生命在橡木桶中得以延续。所谓随身随性,即是对每一种葡萄的特性充分了解,待压榨、发酵后再逐罐品尝,根据其自身的特性来决定今后的发展方向,这样不会无故将一罐普通等级的葡萄酒按照高档酒的成长方向来酿造,也不会委屈了本该发展成为高等级的葡萄酒。乡都将每一种葡萄的自然天性与“随身随性”的传统工艺完美结合,收割、发酵、浸皮、调配、窖藏,每个环节尊崇自然规律,将“随身随性”体现在酿造的每一个环节中,让葡萄的生命,在酿造中得以延续、蜕变、升华。这也许就是乡都葡萄酒被称作“一支有生命的葡萄酒”的原因。
当企业家举杯品鉴乡都葡萄酒,正如回顾这支葡萄酒在茫茫戈壁上的生命历程,品鉴这一季节的阳光、风雨,品鉴农人的播种、采摘、忧伤、快乐,品鉴它在橡木桶中的岁月沉淀,而认同它、享受它、感激它,便需要谦逊而博大的胸怀。正如同回顾人生一样,需要满怀对人生的敬意和认同,无论风雨、无论阳光,都是人生的宝贵财富,认同人生,感怀人生。而参加本次“太美之夜”的商界领袖们,便恰恰拥有这样的胸怀与修为。