国内各葡萄酒生产企业对桃红葡萄酒的关注和兴趣

　 首届桃红葡萄酒挑战赛是第三届五色海岸新酒节新增的一个活动内容，主要目的是为了更好地引起业内人士及国内各葡萄酒生产企业对桃红葡萄酒的关注和兴趣，增加消费者对桃红葡萄酒的认识和了解。挑战赛采取打擂的方式进行，形式活泼，气氛热烈，很好地迎合了新酒节轻松欢乐的节日气氛。本届擂主是曾在“克隆宾杯”第四届烟台国际葡萄酒大赛获奖的河北夏都葡萄酿酒有限公司生产的夏都铭典桃红葡萄酒。一共有6款国产桃红葡萄酒参与打擂，分别来自于我国各个产区的葡萄酒生产企业，有成品酒，也有今年刚刚发酵结束的新酒，表现都非常优秀，令评委们惊喜不已。本次挑战赛的第二名是宁夏贺兰睛雪酒庄选送的加贝兰桃红葡萄酒，它是今年的新酒，刚刚结束发酵就送来参赛了，带有明显的植物香气，优雅浓郁，值得期待。

　　这次挑战赛上，擂主和冠军都出自河北夏都葡萄酿酒有限公司，充分表现出夏都桃红葡萄酒的优异品质以及在我国葡萄酒行业其作为专业桃红葡萄酒生产企业的品牌实力。河北夏都葡萄酿酒有限公司成立于2004年，是集研发、生产、销售为一体的中国首家专业桃红葡萄酒生产企业。公司创建了中国桃红葡萄酒网，首家起草制订了《桃红葡萄酒企业标准》，为葡萄酒行业做出了一个标杆，承担了河北省星火计划科技攻关项目，致力于酿造最适合中国人口感的葡萄酒，打造中国桃红葡萄酒第一品牌，在干红主导的市场大格局下彰显出瑰丽的桃色之魅，可谓是我国葡萄酒行业产品差异化发展的典范。公司全部采用法国、意大利、德国等一流先进设备，并与世界最大的桃红葡萄酒生产地区—法国普罗旺斯地区的企业取得了技术合作。现已通过ISO9001:2000和ISO14001:2008及HACCP国际认证，获得了国家QS食品安全证书。