Oenobrands公司计算葡萄酒酿造过程的智能手机应用

    近日，Oenobrands公司创造了一款能够快速、准确计算葡萄酒酿造过程的智能手机应用。

    Oenobrands是位于法国蒙彼利埃的设计公司，公司与法国酿酒专家 Olivier Zébic合作，共同制作了这款名为Oenotools的软件。它内置英语、西班牙语、法语和意大利语界面。

    软件的功能涵盖了所有葡萄酒酿造的过程，还包括计算添加剂的用量，如保持红葡萄酒颜色的阿拉伯树胶、酶、单宁和澄清剂等。

    Oenotools能为葡萄酒酿造者计算亚硝酸盐的添加量，转换不同单位来计算糖度。还可以计算脱氮之后，脱氧和脱碳的条件和合理速率。