云酒世界网

深圳关外啤酒消费水平升级

未知 2012-01-06 09:07 葡萄酒
多年来,深圳一直由金威啤酒和青岛啤酒玩二人转。雪花啤酒近年的崛起和珠江啤酒的复苏,改变了固有的市场

    多年来,深圳一直由金威啤酒和青岛啤酒玩“二人转”。雪花啤酒近年的崛起和珠江啤酒的复苏,改变了固有的市场格局。而随着深圳关内外一体化进程的推进,这种改变正在深化。


     2010年5月,深圳关内外一体化方案获得了国家的批准,一体化进程加速,标志性事件有两个:2010年7月撤销二线关,2011年7月地铁的全面开通。


  这种变化方便了关内外人和物的流通,涌现了更多“关内上班关外住”一族,从而影响了关内外终端渠道的结构,带动了啤酒销量和档次的变化。


     那么,在2012年甚至更远的将来,又会出现哪些变化呢?


关外消费水平升级


     一直以来,深圳关内外都存在着巨大的经济差异,以至于有人用“关内是欧洲关外是非洲”来形容。


  二线关撤关,加之地铁的全线开通,使得关内外交通的时间、距离大大缩短,更多的关内白领选择住到关外,直接提升了关外的消费水平。


     苏赛特商业数据显示,2010年,关外传统渠道、餐饮渠道和现代渠道啤酒的均价分别为3.7元/瓶、5.3元/瓶和3.7元/瓶,而2011年变为4元/瓶、5.8元/瓶和4.4元/瓶。雪花啤酒和青岛啤酒份额在上升,金威啤酒在下降。金威啤酒的售价比青岛啤酒低,比雪花啤酒也略低。

  显然,2011年关内外啤酒销售价格的差距已较2010年缩小,2012年将延续这种趋势,并将保持3年—5年,直到关内外一体化基本完成。


现代渠道争夺将加剧


     关内白领选择关外居住,引起了关外渠道结构的改变。


     苏赛特商业数据显示,2011年关外现代渠道的比例上升了6个百分点,销量比更是上升了9个百分点,达到了22%,远高于其他城市。


  与此同时,关内现代渠道的数量和销量比也都在上升,销量比为25%。


     从图中可以看到,深圳的现代渠道越来越重要,其销量比重增加,并迅速向传统渠道靠拢;而餐饮渠文章来源中国酒业新闻网道和传统渠道的重要性在降低,尤其是餐饮渠道,销量减少明显。


  从香港的情况看,现代渠道的销量比甚至超过1/3。所以,2012年深圳现代渠道的重要性将进一步增强,各啤酒品牌对现代渠道的争夺将会加剧。


关内外市场容量生变


     苏赛特商业数据显示,2008年,关内外啤酒销量大致相当,但因为关内啤酒售价更高,所以销售额要大一些。


  2011年后,情况发生了巨大变化,关内与关外啤酒的销量比变为4.5:5.5,关外多出了近10个百分点。当然,这不仅仅是撤销二线关和地铁全线开通的功劳,与关内土地用完,关外房地产火爆发展导致的“反向移民”也有很大关系。


     而这种“关内上班关外住”的情况还在进一步发展,虽然楼市因为宏观调控而“入冬”,但关外新盘层出不穷关内冷清的局面没有改变,因此2012年及以后一段时期内,关内外的人口比例将进一步拉大,关外的啤酒销量也将进一步提升。


  总之,在深圳关内外一体化大前提下,居住地的转移和人口流动直接影响了关内外终端渠道的结构和消费水平,进而影响啤酒销量的分布和档次的变化。而2012年是一体化的第三个年头,这种改变将进一步深化。