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开启葡萄酒之旅到张裕爱斐堡 世外桃源

京报网 2012-02-22 09:30 葡萄酒
开启葡萄酒之旅到张裕爱斐堡 世外桃源 张裕爱斐堡仿佛世外桃源,欧式小镇依山而建,时时飘出阵阵葡萄酒的

  开启葡萄酒之旅到张裕爱斐堡 世外桃源

  张裕爱斐堡仿佛世外桃源,欧式小镇依山而建,时时飘出阵阵葡萄酒的醇香……

  酒庄大门是个巨大的拱门,门顶上是张裕公司1914年注册的麟球商标。进入酒庄,一条仿照法国乡镇而建的林荫大道展现在眼前,两旁是高大的法桐,地面的嵌草石尤其适于闲散漫步。

  走过鲜食葡萄园,来到主楼,顺着螺旋楼梯到地下,便是近3000平方米的大酒窖,冰冷的大石墙,排列整齐的橡木桶。置身大酒窖,仿佛穿越到了欧洲中世纪。

  爱斐堡国际酒庄城堡二层是张裕百年葡萄酒文化博物馆。同治和光绪皇帝的老师翁同龢题写的“张裕酿酒公司”老门头(仿制)矗立于此,走过老门头,即走进张裕的百年成长史,也走进了中国葡萄酒工业化酿造史——创始人张弼士,第一任总经理张成卿,第一位酿酒师巴宝,一张张面孔带着故事,穿梭时空来到面前。慈禧的面子值30万两白银?孙中山的“品重礼泉”什么含义?康有为的最后一首诗留在了张裕?这些问题都可以在张裕酒文化博物馆找到答案。

  葡萄酒之旅,自然离不开美酒佳酿。爱斐堡品鉴中心得到OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)全面支持,在这里可以品尝到酒庄自酿的高品质干红、干白,游客可以在品酒师的带领下,按照观色、闻香、品尝的步骤学习鉴赏葡萄酒。

  对游客而言,到“金奖白兰地老酒坊”制作一瓶珍藏版“现场留念酒”,感受手工制酒的乐趣,可以把旅游经历化在酒中一起珍藏——从橡木桶中取酒,灌装,封盖,把现场拍照或风景照片、世界名画图片整合到酒标模板上,可以打印出个性化酒标,并在酒标处签名,写上祝福语——转眼间,一瓶酒就变成了沟通情感、赋予祝福的个性礼物。一些情侣更是把合影制成酒标,和葡萄酒一起窖藏,证明爱情如酒历久留香。

  【温馨提示】

  地址:密云县巨各庄镇东白岩

  电话:89089999

  自驾:京承高速出京方向密云城东站出口,出口右转约1公里右侧即到

  公交:东直门公交总站乘980路到密云长途汽车站,步行5分钟