梅乐胜出 2011年波尔多右岸品鉴

梅乐胜出  2011年波尔多右岸品鉴

伦敦首场2011年份波尔多右岸品鉴活动上，酿酒学家Denis Dubourdieu表示，正如2011年变化莫测的天气一样，该年份葡萄酒的品质参差不齐。

　　作为一个著名的酿酒顾问，Denis Dubourdieu在其年度报告上表示，2011年春季高温，7月低温，八月多雨，造成了“难以预计的后果”。

　　这个年份里表现出众的有，在黏土质和石灰岩质土壤生长上的梅乐，砂砾和黏土质土壤的赤霞珠，苏玳（Sauternes）和巴哈萨（Barsac）的贵腐型甜酒，佩萨（Pessac）的白葡萄酒。

　　Dubourdieu表示，部分品丽珠（Cabernet Franc）也非常优秀。上周的2011年波尔多右岸品鉴会（Cercle Rive Droite 2011）上 ，圣艾美利翁（St Emilion）和帕梅洛（Pomerol）以及附近产区的生产商对此表示同意。

　　圣艾美利翁列级庄Chateau Le Prieuré的庄主 Paul Goldschmidt说：“2011是品丽珠的最好年份。”

　　Dubourdieu认为，2011年波尔多的葡萄成熟周期最奇怪的一点，就是春天温度很高，达到30多摄氏度，“真真切切的夏天温度”。整个夏季持续干燥，6月有两天温度超过40度，“烤焦”了藤上的葡萄，解百纳损失了近20%，而梅乐由于叶子较大，情况较好。

　　八月多雨，将部分产区的葡萄稀释，9月初的冰雹风暴加剧了损失，特别是St Estephe地区。