葡萄酒企业应建“黑名单”制度 2012-03-28

葡萄酒企业应建“黑名单”制度   2012-03-28

成本价仅为几欧元的进口红酒，国内市场华丽升价数十倍……昨天下午，中国(合肥)世界葡萄酒高峰论坛在省城天鹅湖大酒店举行，面对复杂葡萄酒市场，有专家建议葡萄酒企业应建黑名单制度。

中国市场存在很大机遇 现状：300元左右的酒最畅销

“目前，在中国市场上，进口酒一般的价位为200～600元，300元左右的最畅销，而未来五年的葡萄酒市场的持续增长率将达到25%～30%，到时候畅销的价位可能升至500元左右。”这是和君咨询公司副总裁林枫根据目前市场的状况，对未来的预测。

成都新食文化传媒有限公司副总经理杨征建认为，“随着中产阶级消费的介入，开始出现大量酒庄、葡萄酒会所、‘店中店’等新兴业态。”

几欧元的葡萄酒卖了十倍价 问题：价格虚高、真假难辨

然而，日益繁荣的葡萄酒市场仍然存在很多问题，与会专家认为主要集中在价格虚高、真假难辨。“几欧元的葡萄酒到了中国市场以后，价格翻了十倍甚至更多。市场上假酒泛滥，很多劣质酒冒充名牌。”全国政协委员、商务部原部长助理黄海这样总结目前葡萄酒市场的状况。

中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员认为，“无序竞争、价格混乱、假冒伪劣横行，除了是因为国内红酒市场处于初级阶段，部分从业人员急功近利，还有就是很多人对葡萄酒的认识不够、鉴别能力低。”

葡萄酒业要有标准 办法：加大处罚 专业检测

对于葡萄酒市场混乱的情况，黄海认为不仅需要加大刑事司法处罚力度，还应该推动信用体系建设，建立酒类流通企业“黑名单”。

由于中国的葡萄酒市场起步晚，很多消费者对其并不了解，因此通过中文标签直接了解该酒的等级、产地、品质等就更有必要。刘员对此提出了自己的几点看法：“要制定修订健全进口葡萄酒和整个葡萄酒行业的相关标准，要有健全中文标签，还需要建立专业检测中心、健全专业的检测制度。”

小贴士 你可能不知道的葡萄酒小知识

1、《诗经》就有了葡萄酒记载

虽然葡萄酒文化被认为是舶来品，但事实上，中国的葡萄酒文化源远流长，全国政协委员、文化部原副部长赵维绥介绍，《诗经》、《史记》中就已经有关于葡萄酒文化的记载，唐朝更有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的佳句。

2、怎样才能买到放心的葡萄酒呢?

欧堡万国酒庄董事长陈毅勇这样建议：“首先，买真酒要去大酒庄，有品质保证。其次，还要看存贮条件是否符合标准，否则即使酒是真的，存贮不当也变成‘醋’。”

3、赵薇、姚明也投入葡萄酒行业

继姚明收购美国纳帕谷一个酒庄进军葡萄酒业后，去年底，赵薇也被曝购买了法国波尔多的一家酒庄，并为此支付了四百多万欧元。