中国葡萄酒行业洗牌加速

 自从2009年进口瓶装葡萄酒数量首次超过散装原酒以来，进口葡萄酒在中国市场不仅取得了快速的增长，并且大有在市场格局层面取得突破之势。那么，未来进口葡萄酒在中国市场将沿着怎样的运行轨迹来扩张？

    近年来，越来越多的大众类进口葡萄酒产品与部分高端进口葡萄酒产品以更快的速度进入中国市场，主要基于以下几点原因：葡萄酒消费文化得到进一步推广，民众消费意识也更为开放，使得葡萄酒在整个中国酒水品类当中的市场份额逐步增加；整个行业在过去的几年中比较高的利润回报，吸引了更多的业内外资本进入进口葡萄酒领域，它们与国产葡萄酒企业共同为总体市场规模的扩张做出贡献；根据中国政府与部分葡萄酒生产国签订“自由贸易协定”，其葡萄酒以较低关税甚至是零进口关税进入中国市场，这些享受政策优惠的葡萄酒生产国的产品取得了较好的增长；几年前，中国香港取消葡萄酒进口关税，建立世界葡萄酒集散与交易中心的贸易模式，也间接加快了进口葡萄酒进入中国内地市场的步伐。虽然国产葡萄酒也取得了显著的成绩，但只有部分企业的增长速度与行业规模扩张相当。

    从长远来看，进口葡萄酒市场份额在中国市场的扩大有利于淘汰行业中部分操作不规范的企业，其中既包括国产葡萄酒生产企业，也包括进口葡萄酒运营企业。与此同时，消费者选择范围的扩大让国内外葡萄酒在市场争夺中更加注重产品的性价比，而价格竞争、渠道竞争也将成为下阶段行业洗牌的重要手段。2012年7月，工信部发布《葡萄酒行业准入条件》，直接提高了国产与进口葡萄酒生产型企业的进入门槛，对于小规模资本以“快进快出”进入进口葡萄酒分销领域的做法也给予了限制。这在一定程度上为国产葡萄酒赢得竞争空间的同时，也会促使进口葡萄酒分销领域出现新的运营模式。

    在很多新旧世界的葡萄酒生产国以及海外成熟市场中，葡萄酒产品是人们日常生活、工作过程中社交沟通的良好载体。在此类型市场中，大多数葡萄酒产品本身只是民众生活中的普通饮品之一。当然，部分将年份、产区、品种与酿酒师个性等诸多因素充分融合以强调葡萄酒特点的产品，由于其产量较小而又深具个性特征，因此自然走上了中高端的运营路线。

    从合理、成熟的消费市场角度来看，能够走高端甚至奢侈品路线的葡萄酒品牌，其旗下的产品是具有“灵魂”的，它能够反映本产区特定品种、特定地块的典型特征，而又通过酿酒师的技艺将本酒庄与酿酒师自身的特质或个性发挥到了极致。目前，进口葡萄酒在中国市场主流运营群体是健康的，但有部分运营商在迎合“中国特色葡萄酒消费”的过程中有一些不规范的操作方法。在行业发展历程中，这种情况当然无法避免，也无法在短时间之内过度苛求，毕竟国产葡萄酒在产业链条的建设上也有不如意之处。

    在可预见的未来，中国葡萄酒行业洗牌将主要集中在两个方面：国产、进口葡萄酒之间竞争更为充分，重新划分市场版图；进口葡萄酒内部会产生新的运营模式，市场将形成部分综合品牌运营商。而在行业重新洗牌的过程中，大部分普通葡萄酒产品价格的集体走低将是大势所趋，行业高、中、低端产品结构将逐步呈现“两头小、中间大”的价格态势。此外，在激烈的市场争夺过程中，产品基本质量与突出个性都将会成为企业产品设计与开发的重点方向。原料基地深度建设、个性产品推陈出新也将成为行业的普遍现象。企业品牌、产品品牌、产区品牌、酿酒师品牌等将共同组成行业“立体型”品牌矩阵。虽然我们无法准确地推断行业洗牌的具体时间，但可以看到的是这个过程正在发生，而且在进口葡萄酒快速扩张的背景下大有洗牌加速的迹象。未雨绸缪，整合优势竞争资源，迎接新的竞争时期，将是葡萄酒企业面对下一轮竞争的制胜之道。