波特酒名庄考克伯恩追溯旧日辉煌 09-17

波特酒名庄考克伯恩追溯旧日辉煌  09-17

赛明顿家族酒业（Symington Family Estates）在波尔图举办了一场考克伯恩酒庄（Cockburn）追溯至1896年的垂直年份品鉴会，以望恢复这个波特葡萄酒品牌的旧日辉煌。

　　总经理保罗·赛明顿邀请了英国、荷兰、葡萄牙和俄罗斯等各国的葡萄酒作家，他表示：“这是一场发掘之旅。赛明顿收购了考克伯恩酒庄之后，我们认为有必要探索这个品牌的根源。”

　　赛明顿家族酒业于2006年收购了考克伯恩酒庄的葡萄园和酒厂，最终于2010年从Beam Global公司手上买下了考克伯恩的品牌。赛明顿酒业不但专注于提高该酒庄的产品品质，还发布了新包装，并重新开张了在葡萄牙加亚新城的门店。

　　赛明顿强调了酒庄曾经的辉煌：“上个世纪初，考克伯恩品牌波特酒的价格比其他高出很多。”

　　品鉴会包括了各个经典年份：1970、1963、1945、1927和1908等，从中可考究该酒庄的品质和风格变化。“我们想从这些古老年份发掘使考克伯恩伟大的精髓。这些波特有少许干度，但不像Dow's波特那般严峻。”

　　考克伯恩的加入，使得赛明顿家族杜罗河产区葡萄园面积增至947公顷，成为该产区最大的葡萄酒生产商。