华盛顿州酿酒葡萄丰收 10-19

华盛顿州酿酒葡萄丰收  10-19

　美国西北部今夏气候宜人、干爽，葡萄高产且成熟均匀，华盛顿州的酿酒商预计2012年的葡萄定能酿造出平衡的优质葡萄酒。

　　美国重要葡萄产区之一的华盛顿州，在7-8月时阳光充足，气候干燥，日暖夜凉。在连续两年经历了恶劣天气后，这是种植者梦寐以求的绝佳气候。

　　而十月初气温猛降，部分低海拔地区出现了霜冻，好在多数葡萄园未受影响。上周末的降雨让采收工人得以短暂休息。Hogue Cellars酒庄酿酒师主管Co Dinn说，葡萄状况良好，呈现极佳的浓缩度和果味。

　　Dinn预计采收工作将于11月初完成，天气预报显示气温不会降至零度以下，降雨也少。

　　丰收和成熟均匀使得种植者的采收工作压力很大。Dinn表示：“采收进度和优先采收田的安排尤其困难，因为理想的气候使各品种的所有葡萄几乎都同时成熟。”