法国一中级酒庄放弃2012年份 10-30
法国一中级酒庄放弃2012年份 10-30 Hourtin-Ducasse酒庄位于法国梅多克北部圣索沃镇(Saint Sauveur),占
法国一中级酒庄放弃2012年份 10-30
Hourtin-Ducasse酒庄位于法国梅多克北部圣索沃镇(Saint Sauveur),占地25英亩。近日,该酒庄宣布放弃2012年份。庄主Michael Marengo在接收当地媒体采访时说道:“由于生长期气候恶劣,果实质量达不到我们的最低要求,所以我们不得不放弃2012年份。”
在酒庄的网站上,Marengo在一副标有“停产”字样的图片下说道,春季带来了“霉霜病和白粉病的双重打击,这是很少见的情况。6月9日、10日,葡萄又受到大雨的袭击,植株的内部保护遭到破坏,霉霜病得以传染到葡萄穗中。”
Marengo证实酒庄收获的一些品丽珠和赤霞珠品质良好,能够酿造桃红酒,“但是我们不得不放弃其它品种。现在我们只能寄希望于明文章来源于中国红酒网年,为此我们还请来了专门的顾问来帮助我们准备,其中就有波亚克酿酒实验室的Marx Quertinier”
Marengo家族从1975年开始接手Hourtin-Ducasse,现任庄主从2000年开始掌管酒庄。酒庄采用有机和生物动力学方法栽培葡萄,包括用精油和花精代替对粉孢的铜处理技术,Marengo暗示这种方法可能会给今年葡萄的品质带来影响。
虽然许多波尔多大型酒庄的报道称酒窖情况很乐观——酒精度良好,单宁成熟,但今年仍然很具有挑战性。苏玳产区的几个酒庄决定,要等接下来几周的品尝结果出来之后再决定是否推出2012年产品。
酒庄的一位发言人证实了这一决定,而且他还表示酒庄会在本周为他们的客户写一份声明来解释这一决定。