蓬莱“一带三谷”将成世界顶级葡萄酒庄集群 11-13

蓬莱“一带三谷”将成世界顶级葡萄酒庄集群  11-13

今年以来，蓬莱市委、市政府坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，用辉煌成就鼓舞士气、用成功经验凝聚人心、用美好前景催人奋进，激励干部群众将蓬莱打造成世界顶级葡萄酒庄集群。

　　11月10日，蓬莱市委副书记、市长孙业宝接受了记者采访，他全面介绍了蓬莱壮大葡萄酒产业规模、提升产区品质、培育产业集群、打造世界顶级产区的情况，还透露了蓬莱葡萄酒产业未来发展的新思路、新举措。

　　采取“公司+合作社+农户”种植模式

　　葡萄酒行业有句俗话叫：“七分种植，三分酿造”，也就是说好的葡萄酒是源自于高品质的葡萄，而高品质的葡萄离不开良好的自然条件，这其中包含了葡萄生长地的土壤、纬度、海拔、波度、日照、降雨量等等在内的所有自然条件。

　　而蓬莱位于北纬37°附近，土壤、光照和温度都非常适合葡萄生长，是专家公认的能够生产高品质酿酒葡萄及葡萄酒的地区。正因为如此，蓬莱产区与法国波尔多、美国加州等六个世界知名葡萄酒产区，并称为“世界七大葡萄海岸”。

　　依托优越的地理、气候、土壤条件，蓬莱着力将这种资源优势转化为产业优势和经济优势，结合本地资源特点，把葡萄酒产业作为百年立市的主导产业予以重点培育，并且高起点规划布局，坚持走集群化、优质化和国际化的发展道路。其中，在原料控制方面，引入国外先进的种植模式，积极倡导使用嫁接苗，大力培育特色品种，以保障葡萄原料安全优质；在种植模式方面，蓬莱采取“公司+合作社+农户”模式，土地、农民、企业这三者紧密结合，土地成为企业的“第一车间”，农民则变成产业工人；在行业监管方面，成立葡萄酒行业联合检查办公室，对生产秩序和产业环境进行监督，严厉打击违法生产经营行为，最大限度地保证蓬莱产区葡萄酒品质。

　　经过十多年的精心培育，目前，蓬莱现已发展优质葡萄基地16万亩，80%的基地实现标准化种植，被授予中国优质酿酒葡萄生产示范区，先后吸引中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉、法国拉菲等70多家知名葡萄酒企业在蓬莱建厂，年产葡萄酒14万千升，一举跃升为中国最大的葡萄酒产区。

　　拉菲不仅在蓬莱设有葡萄基地，未来还将建一座高档酒庄，而此前他们只在阿根廷和智利建有生产基地。之所以选择蓬莱，不仅仅因为这里优越的自然环境，关键是蓬莱葡萄酒产业氛围吸引了他们。拉菲落户蓬莱是蓬莱产区实施酒庄集群战略的一个缩影。

　　“一带三谷”分布30多个高端酒庄

　　近几年，随着蓬莱葡萄酒产业规模不断膨胀，蓬莱已成为国内葡萄酒产业集聚程度最高的区域之一。但是，当量达到一定规模之后，必然要寻求质的突破与释放。因此，蓬莱立足“世界七大葡萄海岸”的优势，着力构建“一带三谷”产业格局，通过建设精品酒庄集群，推动葡萄酒产业由量的扩张到量质并重的战略转型，实现业态向高端迈进。

　　“一带三谷”是指在206旅游观光大道两侧建设酒庄式葡萄酒厂和酒庄，形成集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为一体的葡萄观光产业带；三谷，就是以南王山谷、丘山山谷和平山河谷为主，拉菲酒庄就坐落在丘山山谷的中心地带，用不上几年，每年将有12万瓶高品质拉菲酒从丘山山谷走向世界。

　　而在“一带三谷”格局中，还分布着30多个像拉菲一样的高端酒庄。比如，在国道206旅游观光大道产业带两侧，香格里拉玛桑、龙亭、金山罗斯兰等酒庄正在建设；南王山谷凤凰湖东岸及丘山山谷东西岸，推进仙谷、弘辰百诺等酒庄项目；平山河谷周围则加强葡萄酒及配套企业和酒庄建设，龙湖、伊斯顿堡等酒庄正在规划，整个葡萄酒庄的发展在蓬莱呈现出迅猛的势头。

　　这些各具特色的酒庄依托自身的优势条件、各自的背景和文化底蕴，形成了风格迥异的酒庄建筑群。像具有东方神韵的中粮君顶酒庄、法国庄园风情的瑞枫奥塞斯酒庄、欧陆风情的瑞事临酒庄、别具苏格兰风情的苏各兰酒庄、唐韵古风的国宾酒庄等，他们正以各自独特的风格魅力带动了高端酒庄的发展热潮，引领蓬莱产区葡萄酒向着集群化、优质化和国际化的方向发展。

　　在世界顶级产区中拼上亚洲版块

　　葡萄与葡萄产业作为一二三次产业的复合体，不仅可以长期稳定的增加地方税收，提高农民收入，而且在打造城市品牌、提升城市形象、拉动地方经济持续发展等方面都可以起到积极的推动作用。同时，葡萄与葡萄酒产业符合国家产业发展政策，拥有广阔的发展前景。随着新一轮消费结构的调整升级，葡萄酒越来越受到广大消费者的青睐，国内葡萄酒消费能力也将不断增加。当前及今后一段时期，葡萄与葡萄酒产业拥有着极其巨大的发展空间和潜力，面临着无数的良好发展机遇，对蓬莱更是这样。

　　纵观世界顶级葡萄酒产区分布情况，欧洲有法国的波尔多、意大利的托斯卡纳产区，北美洲有美国纳帕山谷，南美洲有智利卡萨布兰卡谷，大洋洲有澳大利亚的布鲁萨山谷，非洲有南非的开普敦，这些产区横跨在种植酿酒葡萄的黄金纬度——南北纬37°附近，而处于这一黄金纬度的亚洲，目前还没有能进入世界顶级行列的产区。世界顶级葡萄酒产区都具备“3S”法则——阳光（SUN）、沙砾（SAND）、海洋（SEA），而处于亚洲黄金纬度的蓬莱也具备了这些特质。蓬莱要在巩固目前良好发展势头的基础上，集中优势资源，推进产业做大做强，发展成为代表中国葡萄酒水平的优质产区和葡萄酒休闲度假高端区域，努力让蓬莱产区在世界顶级产区中拼上亚洲版块。