新西兰

新西兰位于澳大利亚东南部。说到新西兰葡萄酒，最著名的当属极具个性的长相思了。

　 　早在19世纪，新西兰就开始种植葡萄了。然而直到20世纪70年代，最早一批长相思葡萄扎根马尔堡（Marlborough）之后，新西兰才真正开始酿造高品质的葡萄酒。酿酒师们迅速发现了新西兰清凉潮润的海洋性气候的潜力，适宜凉爽气候的葡萄品种也迅速在新西兰的南北两岛兴盛起来。

　 　新西兰两岛出产的葡萄酒分别拥有独特的个性。在气候较温暖的北岛，奥克兰（Auckland）和霍克斯湾（Hawkes Bay）出产优质的红葡萄酒如赤霞珠、梅乐和西拉；吉斯本（Gisborne）则出产出色的霞多丽。南岛气候相对寒冷，曾被认为不适合葡萄种植。可是，如今马尔堡出产的长相思被认为是世界上最成功的品种之一，更有不少葡萄酒评论家认为这里是世界上最适宜种植长相思葡萄的地方。中奥塔哥（Centrol Otago）是世界最南端的葡萄酒产地，出产品质优异的黑比诺、雷司令以及霞多丽。

　 　和另一个国土狭长、位置相对边远的葡萄酒生产国——智利迥然不同，新西兰葡萄园常常受到真菌病、病毒以及虫害的侵袭。因此新西兰政府对任何外来植物都会进行严格的检疫，葡萄藤的冠层管理（canopy management）技术也在这里最为广泛地得以应用。

　 　新西兰的国内市场相对有限（葡萄酒直到1990年才被允许在超市及杂货店销售），出口市场则要成功得多。英国是新西兰葡萄酒最首要的出口市场，美国和澳大利亚紧随其后。近年来，亚洲市场也愈发对新西兰葡萄酒加以瞩目，尤其青睐芬芳四溢、口感清爽的长相思。