欧洲家族赴中国酒庄

　   本届糖酒会上，最大的看点不是一年多过一年的进口葡萄酒，而是由欧洲葡萄酒家族酿造的中国酒庄酒——宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄和陕西张裕瑞那城堡酒庄。这两座酒庄由张裕公司投资建成，分别与来自奥地利的摩塞尔家族与意大利的瑞那家族展开全方位合作，聘请其家族酿酒传人担当酒庄首席酿酒师。

　　事实上，欧洲家族企业很早就对中国葡萄园产生了兴趣。2009年，法国的罗斯柴尔德家族在烟台买下了一块葡萄园，法国酩悦轩尼诗集团于2011年5月在宁夏开发了在中国的第一块葡萄园，次年2月又在香格里拉宣布兴建葡萄园，计划种植葡萄约450亩；法国的保乐力加集团、ＬＶＭＨ路易威登集团也先后在宁夏的贺兰山东麓地区投资建设葡萄酒庄。

　　与此对应的是，近年来不断爆出中国商人及葡萄酒企业赴国外投资购买酒庄或葡萄园。英国葡萄酒大师马克·帕尔多指出，“张裕的战略代表了一种变革，即与国际专业技术方联合进行本土生产，真正把产品做好。”

　    葡萄酒专家表示，这些古老的欧洲家族在葡萄种植与酿酒技术方面积累了深厚的底蕴，他们进入中国无疑将对中国葡萄酒的品质提升起到良好的推动作用。比如摩塞尔家族以葡萄种植技术著称，其十五代传人罗斯·摩塞尔出任宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的首席酿酒师，他的祖父发明了现代葡萄棚架种植技术，在欧洲掀起了一场葡萄园的革命；而瑞那家族则把其独传500多年的“换桶酿酒”技艺带到了陕西张裕瑞那酒庄，为其葡萄酒赋予了独特的风格。

         然而，有相当一部分国内消费者认为葡萄酒源自欧洲，中国葡萄酒的品质难以与之抗衡。罗斯·摩塞尔认为中国人应该自信，“我第一次来中国的时候，只去了烟台产区，后来宁夏产区又让我大开眼界，这让我相信，中国有多个好的产区，能产出好酒，而且可以与世界其他优良产区媲美。”

　　著有《法国葡萄酒全书》的英国著名葡萄酒评论家罗伯特·约瑟夫在糖酒会上品尝张裕葡萄酒后，认为张裕已经是一个典型的国际化葡萄酒企业，“每次来都会品尝中国的葡萄酒，发现品质提升很快，现在都能找到法国的感觉了。”