成本攀升扼制陕酒
记者从有关部门了解到，据不完全统计，陕西现有葡萄酒生产企业十余家，形成了以丹凤、凯维、李华等为龙头
记者从有关部门了解到，据不完全统计，陕西现有葡萄酒生产企业十余家，形成了以丹凤、凯维、李华等为龙头的品牌企业，在产能、技术、设备等方面趋于成熟。不过，陕西酒企开发的产品品质多集中于中下游，在品牌影响力以及产品价格上都难以发力。
“由于原材料、销售费用逐年增加，加重了企业成本负担。2011年，凯维干红葡萄酒就撤出超市，现在主要以团购销售为主。 凯维葡萄酒有限公司业务代表王经理认为，成本攀升是扼制本土葡萄酒发展的原因之一。据悉，凯维公司已具备生产干型葡萄酒一万吨的能力，是陕西省目前较大的葡萄种植与葡萄酒酿造企业。陕西丹凤酒厂则表示，传统红葡萄酒酿造工艺比干红要复杂，成本自然要高些，再加上渠道费用增高，就将性价比高的红酒品牌拒之商超门外，并导致销售量下降。目前，丹凤酒年产量大概有4000吨左右。记者了解到，陕西二、三线市场现在已成为本土红酒的主要销售区域，而这种困境的造成与葡萄酒企在市场管控及营销变革上有关，近年来，丹凤、凯维、王华等葡萄酒企的销量都存在一定程度的下滑。
“由于原材料、销售费用逐年增加，加重了企业成本负担。2011年，凯维干红葡萄酒就撤出超市，现在主要以团购销售为主。 凯维葡萄酒有限公司业务代表王经理认为，成本攀升是扼制本土葡萄酒发展的原因之一。据悉，凯维公司已具备生产干型葡萄酒一万吨的能力，是陕西省目前较大的葡萄种植与葡萄酒酿造企业。陕西丹凤酒厂则表示，传统红葡萄酒酿造工艺比干红要复杂，成本自然要高些，再加上渠道费用增高，就将性价比高的红酒品牌拒之商超门外，并导致销售量下降。目前，丹凤酒年产量大概有4000吨左右。记者了解到，陕西二、三线市场现在已成为本土红酒的主要销售区域，而这种困境的造成与葡萄酒企在市场管控及营销变革上有关，近年来，丹凤、凯维、王华等葡萄酒企的销量都存在一定程度的下滑。