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中国第一瓶葡萄酒的诞生地:河北怀来

未知 2013-08-28 10:40 葡萄酒
国际在线报道(记者 魏波德):中国地大物博,每年稻米、玉米、大豆等各类粮食产量都非常高,中国人对于米

    国际在线报道(记者 魏波德):中国地大物博,每年稻米、玉米、大豆等各类粮食产量都非常高,中国人对于米酒和啤酒也尤其偏爱。在我看来,红酒与中国人的关系似乎并不十分确定,然而,今天在河北怀来长城桑干葡萄酒酒庄,在这个1979年中国第一瓶葡萄酒的诞生地,我找到了答案。

  经过一个小时晃晃悠悠的车程,我们穿过了八达岭长城的一段,来到了此次“CRI中外记者河北行”的第一站--群山绿树环抱之中的长城桑干葡萄酒酒庄。在工作人员的带领下,我们参观了这个漂亮的酒庄。据介绍,这里每年会有近1000吨葡萄被酿造成各种美味的玉液琼浆,其中干红和干白是主打产品。酒庄的主楼以石质风格为主,华丽大气,不远处则是近400公顷的葡萄园,鳞次栉比,相映成趣。

  中粮集团旗下的长城桑干葡萄酒酒庄,是最早在中国建立的符合国际标准的名种葡萄酿酒基地,该集团在法国和智利都有酒庄分号,这一方面彰显了酒庄扩大海外市场的雄心,另一方面也体现了他们向海外同行学习先进经验的决心。据我所知,法国、意大利和德国每人每年葡萄酒消费量约20升,而在中国这个数值只有半瓶(一升左右),可见中国市场潜力之大。

  工作人员告诉我们,怀来当地的气候和土壤对于葡萄种植都是最佳的选择。酒庄的团队曾赴法国和美国学习当地的先进经验,酒庄现在也聘用了国外知名酿酒师顾问指导,这些无疑会让桑干酒庄葡萄酒的品质更上一层楼。

  酒庄的核心区无疑就是酒窖了,才一进入到冰凉的酒窖,我的嗅觉就立刻被唤醒了,3000多只错落有致的酒桶带给我强烈的视觉冲击感。据说,酒桶的品质有高低之分,带有“月亮”标识的是酒桶里的“优秀生”。


  酒庄的陈列馆内不仅陈设着琳琅满目的葡萄酒品种,还有一些曾在国宴上亮相的珍品以及应各种重大年份生产的限量版,比如一瓶在2008年北京奥运会上亮相的限量版葡萄酒售价竟高达20080元人民币,相当于近2400欧元的天价。

  值得一提的是,长城桑干葡萄酒庄的葡萄酒目前不仅畅销国内,也远销海外。我相信,如果酒庄能保持前三十年的发展速度,那么有朝一日,人们在谈及“中国”与“葡萄酒”这两个关键字的联系时,就不会再像我起初时那样迟疑了。