哪些葡萄酒适合在感恩节上享用？

　　1、雷司令(Riesling)葡萄酒

　　不同地区出产的雷司令葡萄酒具有不同的风格和风味特征。德国的雷司令葡萄酒按照残留糖分的含量分为不同的类型，其中“Trocken”是指干型，“Halbtrocken”是指半干型。寒冷地区出产的雷司令葡萄酒一般酸度很高，带有苹果的清香；温暖地区出产的雷司令葡萄酒则带有明显的柑橘和桃子芬芳。

　　2、灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒

　　“Pinot Gris”和“Pinot Grigio”都是指灰皮诺葡萄酒，不过前者一般指阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒，而后者指意大利东北部的灰皮诺葡萄酒。阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒比较丰满圆润，口感辛香，果香充沛。意大利东北部的灰皮诺葡萄酒酸爽自然，清新鲜美，跟阿尔萨斯的风格不一样。

　　3、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒

　　霞多丽是美国最流行的葡萄酒之一，在感恩节这个充满了美国特色的节日里，怎能少了它的影子呢。它带有苹果、胡桃、核果等风味，如果经过了橡木桶陈酿，还会带有香料和烘烤的芬芳。

　　4、武弗雷(Vouvray)葡萄酒

　　武弗雷是法国卢瓦尔河谷的一个子产区，它出产量各种类型的葡萄酒，从超干型到甜型都有，不过不管是什么类型，它们都带有丰富多彩的果香以及丝丝缕缕的泥土香。武弗雷葡萄酒采用白诗南(Chenin Blanc)酿造而成，品质非凡，而且性价比很高。

　　5、白起泡酒

　　在节庆日里，喝起泡酒是一件非常令人兴奋的事情。考虑到食物搭配方面的问题，在感恩节的时候，比较适合喝来自意大利的普罗塞克(Prosecco)起泡酒。这种起泡酒既有干型也有半干型，口感比较柔和，非常适合搭配感恩节的经典菜肴。

　　6、蓝布鲁斯科(Lambrusco)起泡酒

　　蓝布鲁斯科是一个红葡萄品种，可以用来酿造出非常迷人的红起泡酒和桃红起泡酒，果香充沛，气泡丰富，适合早期饮用。

　　7、红起泡酒

　　除了蓝布鲁斯科红起泡酒，澳大利亚的西拉(Shiraz)红起泡酒也非常值得推荐。西拉红起泡酒带有典型的黑胡椒风味，一般是干型，果香非常浓郁。阿根廷也追随澳大利亚的脚步，酿造出一些非常吸引人的马尔贝克(Malbec)红起泡酒。马尔贝克红起泡酒比西拉红起泡酒要甜一些，微带药草的气息，富含黑色水果的风味。

　　8、博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)

　　产自法国博若莱产区的葡萄酒也是感恩节上的一道靓丽身影。每年十一月的第三个星期四是著名的博若莱新酒节，恰好离感恩节不远。博若莱新酒单宁很低，带有草莓、樱桃、覆盆子、香蕉以及口香糖等风味，清新鲜美，易于入口。

　　9、仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒

　　感恩节是非常富有美国传统特色的一个节日，而在所有葡萄酒当中，仙粉黛可说是最富有美国传统特色的一款佳酿。仙粉黛葡萄酒一般是干型的，不过由于它浑身洋溢着浓郁的果香，所以喝起来会给人一种甜美的感觉。

　　10、黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒

　　黑皮诺葡萄酒是感恩节上的常见美酒。法国勃艮第的黑皮诺葡萄酒无疑最出名，美国本土的黑皮诺葡萄酒也非常不错。黑皮诺葡萄酒带有令人兴奋的红色水果香气，草莓、覆盆子和樱桃是它最典型的香气特征。