云酒世界网

七点辨别原瓶进口葡萄酒

未知 2014-01-23 12:07 葡萄酒
近日,年货市场酒水类电商销售异常火爆,记者发现酒类电商多是专营店为主,消费者还是青睐具有原装原味的

    近日,年货市场酒水类电商销售异常火爆,记者发现酒类电商多是专营店为主,消费者还是青睐具有原装原味的瓶装进口葡萄酒。

  真正的“原瓶进口”葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成,言外之意原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。

  原瓶进口葡萄酒猫腻多

  有的商家合作的酒庄规模比较小,对外采购葡萄园散装酒,然后运到国外其他酒厂灌装完成。因为不是原厂原瓶,散装酒浆在运送过程中容易受时间、气候的影响,葡萄酒浆的“生命力”大大减弱,极大地影响葡萄酒的口感和质量。这类产品良莠不齐,质量无法保证。

  还有一些商家因为国内灌装相对原瓶进口成本低,大桶进口低廉原酒在保税区分装到小瓶中,采用更加便宜的包装材料,更有不良商家往里面添加香精,色素。分装后出了工厂大门,就算“出口”到了中国。这些分装的葡萄酒最后也被商家贴上“原瓶进口”的标签。

  一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。酒庄酒象征着传统工艺和高品味,不以规模和产量取胜,而是以生产高质量的葡萄酒为目标。

  对于普通消费者而言,可以从以下七点去辨别原瓶进口葡萄酒:

  第一、要看经销商是否有出入境检验检疫部门的卫生证和海关进口报关单。如果是进口原瓶装酒,不仅要在“报关单”上写明其分量,还需要写清楚瓶数,而进口原浆酒则只需要写明其分量即可。出入境检疫检验报告上红酒单位,是支/瓶/箱/ 为单位,均为原瓶进口,如果只有千克/吨/公斤等,均为国内灌装。

  第二、看条码开头:澳大利亚是9,美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8等,也可直接到国际条形码查询网站查询全球交易品项识別代码,可查询到公司相关资料。

  第三、看瓶身数字:进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;

  第四、看瓶底设计:原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究,酒瓶底呈凹隐锥形,有别于葡萄葡萄酒的圆凹形,因为锥形设计更有利于瓶身平衡与倒酒,同时还有一项功能性的原理,可以滤渣,因为高级葡萄酒会有原汁沉淀。

  第五、看日期标注:原瓶进口红酒的生产日期标注法很特别,如澳洲一般标法为:L12201 16:03,法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间;

  第六、看酒封细节:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的;因为原装葡萄酒的酒塞密封性非常好,酒封不作为密封功能,因此是可以转动的,但国内灌装/假酒等,怕酒塞漏气干脆就把酒封封死。

  第七、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,有进口国背标,进口背标上必须贴上中文标。