婚宴葡萄酒买什么样的合适呢?
葡萄酒的颜色跟我们传统的喜庆色不谋而合。一款恰如其分的葡萄酒不仅能映衬婚礼的气氛,更能使整个婚礼变得高大上,轻松地平添了一份简单而美好的回忆。
1、时间的差异
根据婚礼专家的经验,客人们在白天的饮酒相对于晚上而言要少一些并且偏淡一些。所以,如果你希望的是一个充满阳光的周末下午,那么就买清爽的白葡萄酒以及桃红葡萄酒还有淡一些的红葡萄酒吧;在晚上,如果你希望客人慢慢的享用晚餐,建议你要多买些红葡萄酒。
2、季节因素
清爽的白葡萄酒,干的桃红葡萄酒以及轻到中度酒体的红葡萄酒更适合温暖季节中的婚礼,它们要比较重的霞多丽、梅洛、赤霞珠、西拉、仙粉黛等要来的清爽。这些适合温暖季节婚礼的葡萄酒包括:长相思、灰皮诺、未经橡木熟化的霞多丽、雷司令以及起泡酒等。中度到丰满酒体的红酒包括有:黑皮诺、博若莱、意大利的Valpolicella,西班牙的里奥哈(Rioja)、以及法国罗讷河谷(Rhone Valley)的红酒等等。而对于冬天以及秋天的婚礼来说,酒体丰满的霞多丽、梅洛、西拉等会与较低的温度以及舒服的食物搭配得更和谐。
3.应该在哪里选购?
新人们如果考虑自带酒水的话,可以考虑选择一些仓储式的红酒公司,如国内知名公司ASC、拉维莱特等,那里会有很多不错的选择。如果你的需求量足够大,记得一定要直接和商家议价哦,一般你都会获得10-15%的折扣。另外,多注意本地超市或是葡萄酒专卖店的广告也是必须的。葡萄酒专卖店的价格也许不是最好的,但是他们会有更多贴心的服务,比如帮你选酒、送货上门等等。如果你是整箱购买,那么10-20%的折扣是正常的。在整箱购买时,请确认是12瓶/箱的还是现在越来越流行的6瓶/箱的。当然,也可以选择可靠的电子商务网站,比如京东、易讯、一号店、天猫,直接搜索知名红酒公司直营店名。