酒庄酒的中国式道路

        6月初，中国酒业协会在北京发布“葡萄酒酒庄酒”证明商标，今后中国酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下，走向新的发展道路。中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示，酒庄酒证明商标的推出对规范葡萄酒行业自身、提升企业品牌与信誉度，以及为消费者提供参照依据并保护其合法权益具有重要意义。

　　其实早在2006年，中国酒业协会就发起成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”， 主要目的是加强行业自律，让消费者更好地识别中国的酒庄酒。据行业相关人士透露，酒庄联盟后来也不见有何大的举动和声音，这似乎也能看出酒庄酒理念在国内发展的艰辛与不易。整个葡萄酒行业，这些年来，行业协会以及产区出台制定过不少政策，但往往事与愿违。

　　在独立酒评人朱立农看来，酒庄酒概念的推出，也是在借鉴法国葡萄酒产业的某些标准体系。在新世界和旧世界葡萄酒国家，有两种情形。一种是类似酒庄酒，用自己认定的产区种植葡萄酿酒；再就是从外面买来现成葡萄生产葡萄酒，分产区辨认，像波尔多产区、AOC产区。另一种是工业酒，企业用自己的灌装厂装瓶生产，在法国经常由几个小酒庄联合建设一个灌装厂，这是合作社的方式，但在中国还不被允许。在法国，上千年的产业历史，相关的法典是经年累月打磨而成，只有拥有真正酒庄做酒庄酒的城堡才可以称做“chateau”，否则是违法行为；而在中国，冠以“城堡”或“堡”字眼的不在少数，名副其实做酒庄酒的则需另当别论。