2014年葡萄酒行业15大预测

　  1. 消费者越来越反感来自普通年份的高价葡萄酒，如欧洲的2011、2012和2013年份。

　　2. 加州将从2012和2013年份中受益，2012年和2013年加州葡萄产量喜人，质量优异。

　　3. 大多数高品质的葡萄酒都不加任何添加剂，那些谎称为“自然”或者“正宗”的葡萄酒将会被曝光为假酒。

　　4. 阿根廷依旧擅长酿制马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)葡萄酒。

　　5. 西班牙、意大利南部和法国将成为价格在20美元以下的高品质葡萄酒的出产国。

　　6. 黑品乐(Pinot Noir)爱好者将疯狂追逐2012年俄勒冈州和2012年及2013年加州的黑品乐葡萄酒。

　　7. 专业和杰出的葡萄酒从业人员将取代假内行，影响葡萄酒世界的发展。

　　8. 假酒问题依旧存在，而某些拍卖行将依旧对假酒危险信号置之不理。

　　9. 取酒神器Coravin将使得我们饮用稀少珍贵的葡萄酒的方式发生重大变更。

　　10. 最终，政府将会要求所有葡萄酒酒标标上卡路里和成分等信息。

　　11. 葡萄酒博客网站依旧很难盈利，但会赢得尊重。

　　12. 葡萄酒消费者开始寻求新的体验，新兴葡萄酒产区将获得消费者的支持。

　　13. 由于很多餐厅酒水价格过高，允许自带酒水的高质量的小酒馆将呈爆发式增长。

　　14. 快餐车将越来越多，快餐车上将有韩国、墨西哥、南美和亚洲等各地特色相融合的食品。

　　15. 普洛赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)起泡酒将“侵蚀”香槟所拥有的光环与利润。