“不赶路”的尼雅葡萄酒

    与不赶路的人一样，尼雅葡萄酒从酿酒葡萄的种植，到一串串、一粒粒的人工采选，再到漫长的酿造过程，用卓越的品质征服了国内外著名的葡萄酒界专业人士和消费者，堪称快消行业的“慢产品”。

    “好酒不怕晚”这句话用在尼雅葡萄酒身上并不为过，这里的“晚”指的是从原料到成品的时间跨度。酿酒从来都不是一件容易的事，要酿造一瓶品质优秀的尼雅葡萄酒，首先要精选出富含充足糖分和纯净无污染的酿酒葡萄颗粒，在新疆天山北麓的原生态葡园中，这些葡萄通常产自拥有十五年树龄黄金出产期的优秀品种植株。而后，经过一系列压榨与发酵处理的葡萄酒，还要在橡木桶中度过漫长的岁月，要酿造出一瓶品质卓越的尼雅赤霞珠干红葡萄酒，要历时3年左右时间。

    正如来自活动现场“不做赶路人”的倡议一样，尼雅葡萄酒也在一点一滴的时光中书写着自己“不赶路”的故事。在这个高速发展的时代，尼雅葡萄酒带着岁月的印记，不慌不忙，为新生代精英消费者带来安全、健康、高品质的产地生态葡萄酒。